1. 为什么西瓜颜色是一深一浅的
西瓜朝阳的一面颜色比较浅，没有被阳光照射的地方，颜色就深一些。另外，被阳光照射的地方，西瓜成熟的也比没有照射的地方成熟的要早一些。
2. 新鲜西瓜切开里面暗红发黑怎么回事
坏了。
一般好的西瓜它的里面是很好的鲜红的颜色很吸引人，一旦坏掉你就会发现，西瓜的里面颜色会变得有些暗红色，有些发黑了这就说明西瓜放的时间久了，坏掉了。
往往我们在吃西瓜的时候可能会出不完，就会将西瓜放在冰箱里，以方便下次继续食用，但是在此我们要注意一点，那就是，在将西瓜放在冰箱里的时候，我们最好是不要用保鲜膜将他包裹住，不要以为用保鲜膜后西瓜就不容易变化了，相反，加上保鲜膜实际上却是增加了细菌的增长。
判断西瓜是否坏了技巧
西瓜有没有坏掉其实是很好辨别的，首先坏掉的西瓜它的皮会变得很软，当你用手稍稍用力去捏捏，你就会发现，好的西瓜它的皮你是捏不动的，整体都是包含汁水的，然而坏掉的西瓜你就会发现它的皮很薄很薄而且很软，里面的汁水很少，就像是脱水一样。
其次西瓜一旦坏掉，你就会发现在你吃的时候，你会感觉到，坏掉的西瓜它的味道是有一种酸酸的感觉，好的西瓜一般都是甜甜的偶尔会带一点酸味，但是不会有什么感觉，而坏掉的西瓜就不一样了，坏掉的西瓜你会感觉它的味道不仅仅酸了而且它的汁水很少，很干跟脱水的一样。
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