本文将详细介绍血糖高的饮食禁忌，防止日常饮食中摄取过多糖分，加重病情，同时提供一些可替换的食物，供大家参考。
1、糖类食物
糖分会迅速升高血糖水平，所以糖果、蛋糕、巧克力、甜饮料这些需要尽量避免，可以选择一些含有低糖分的水果、乳制品等替代。
2、淀粉类食物
淀粉质会被人体消化吸收后转化为葡萄糖，长期摄入易导致血糖过高，因此要控制面食、米饭、面包、土豆等淀粉类食物的摄入。可以尝试选择全谷物面包、糙米饭、芋艿等食品。
3、高脂肪食物
高脂肪食物会干扰胰岛素的分泌，使得血糖难以控制，因此要控制动物性油脂、油炸、烤肉、肥肉等高脂肪食物的食用，可以尝试选择橄榄油、鱼类、坚果等脂肪含量较低的食品。
4、酒精类饮品
大量饮酒会对肝脏造成负担，分解酒精所需要的能量会抢占血糖的利用，从而导致血糖过高。所以要适量饮酒，不能过量。
5、人造甜味剂
虽然人造甜味剂的卡路里较低，但是会影响胰岛素的分泌，从而导致血糖水平升高，故不能过量摄入。
6、盐分
高盐饮食会导致体内钠离子过多，激活交感神经，使得肝脏释放更多的葡萄糖到血液中，导致血糖上升，同时也会增加患心脏病的风险。所以要控制盐分，少吃咸菜等高盐食品。
总结：血糖高需要严格控制饮食，避免摄入高糖、高淀粉、高脂肪、高盐、大量饮酒等食物和饮品，可以选择一些更加健康的食品进行替代，这将有助于血糖的控制，减缓病情的进展。
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