1. 鹅蛋生蚝为什么那么便宜
鹅蛋生蚝那么便宜是因为：
1、我国生蚝的养殖面积大。从广西北海到辽宁大连除了浙江和江苏，其他地方几乎均有成规模的生蚝养殖，大量的生蚝集中上市，导致了进购的成本是很低的，因此鹅蛋生蚝才会那么便宜。
2、鹅蛋生蚝是福建的特产食品，由于独特的味道，很多地域的人都吃不了这种味道，因此才会那么便宜。所以鹅蛋生蚝那么便宜。
2. 生蚝一块钱一个为什么这么便宜
可能是有什么活动吧。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注:牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
牡蛎汤
牡蛎干用热水泡开，等锅里的汤料滚了以后，将牡蛎放进去煮，牡蛎干很容易熟，不用多长时间，就可以出锅吃了；当然，这里的汤料，是可以凭你自己和家人的口味自己调的，我们制作汤食，一般会使用一些其它的食材一起搭配，比如可以用一些胡萝卜丝或者白菜、鸡蛋等与牡蛎干一起下锅。
牡蛎干煎蛋。
准备适量的鸡蛋和牡蛎干，最好也加一些韭菜；牡蛎干先用开水泡开，将鸡蛋打开，与牡蛎干放在一起，加入切好的韭菜，加入调料，拌匀；然后在锅里下素油，等油好了，将这些混合物用勺子慢慢倒进油锅内，然后稍微煎一下，翻一翻，熟了就可以吃了。
牡蛎粥
可以用牡蛎干和米一起煮，做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比较随意的，凭自己喜欢什么口味，你喜欢在里面再加入些什么，牡蛎干多点还是少点等等，这些都自己决定。但是有一点要注意，因为牡蛎干比米更嫩更容易熟，所以应等到粥米开花的时候，再把牡蛎干以及相关的调料放到锅内一起煮。
3. 潮汕生蚝为什么这么便宜
潮汕生蚝便宜是因为潮汕生蚝产量大。
潮汕汫洲镇沿海附近水域水质优良，咸淡适宜，其海底有肥沃的黑色海泥，适合微生物繁殖，为生蚝的生长繁育提供了优良的自然条件。
汫洲水观蚝花种名为"近江生蚝"，属太平洋牡蛎。优质的水质环境使得汫洲生蚝生长周期快，产量高，只需一年就能成熟采摘。
营养成分：
日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较。结果表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。
密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点；低脂肪、低胆固醇，含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%)，无机盐、维生素含量也很丰富。
吴成业等进行了太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中游离氨基酸和牛磺酸的分析。三者中皆含有人体所有8种必需氨基酸，其中含量最高的都是赖氨酸。
牡蛎肉中含大量糖原，糖原是细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能，并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用，从而能减轻胰腺负担，故对糖尿病十分有益。
牡蛎中高含量的牛磺酸，颇为营养学家及临床学者所重视。牛磺酸是一种含硫氨基酸，具有多种生理活性。其对婴儿的视网膜和中枢神经的正常发育具有重要的生理作用。
4. 袋装的生蚝为啥便宜
原因：
1、低价生蚝品质堪忧。它的养殖环境水质、水温、盐度、土质，这些都会影响到生蚝的质量，如果生蚝的品质比较的差，那么就不得不以低价处理的方式进行销售。
2、不新鲜的生蚝，或者是冰冻保鲜的。生蚝在没开壳之前，都会以加冰块的方式保存，当生蚝在运输的过程或者是储藏过程中已经死掉，那么很多商家也会进行打折去卖掉。
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