无花果是一种很好吃的水果，口感甘甜营养丰富，在生活中是比较受欢迎的，无花果干是新鲜无花果做成的，无花果干口感非常的劲道。
如果家里有院子的话，可以自己种一棵无花果树，大概每年的七八月份就是无花果成熟的季节，成熟的果实颜色呈赤红色，果肉极其软嫩，内部有好多像籽一样的颗粒。
将成熟的果实摘下来，用水清洗一下，剥掉皮就可以直接吃了，口感甘甜，新鲜爽口，是生果中的佳品。
无花果的烹饪方式不少，可以用来煮稀饭，不仅美味，还可以起到通便、健脾的作用。先准备好相应的食材：新鲜剥皮无花果、粳米、冰糖。具体的做法是先将粳米洗净煮粥，待粥煮到八成快熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后参加适当冰糖即可。
干无花果可以直接当追剧小零食吃。也可以将干的无花果泡软，切成丝，然后加调料凉拌着吃，也是十分爽口的。那干无花果是如何制作而成的呢？
首先将新鲜成熟的无花果洗净，然后再将无花果的果皮剥干净，再对半分切开、铺平，家庭可以用烘干机或者烤箱烘干，也可以自然通风的环境晾干，但是这样时间会花费得多一些，并且要注意无花果受潮变质，烘干后就可以密封装袋保存好或者直接开始食用。
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