⑴ 切洋葱怎么不伤眼睛
1、用纸巾塞住鼻子，然后切洋葱，就不会流眼泪。
2、把洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。
3、把洋葱放在冰箱里冷冻后，再拿出来切就不辣眼睛。
4、洋葱浸泡在温水中，然后再拿出来切，就可以避免眼睛受刺激。
⑵ 为什么菜刀浸水之后切洋葱就不辣眼了呢
切洋葱时辣眼睛是因为切的时候大量的洋葱气味被鼻子吸了进去，况且鼻子和眼睛又是相联系的，所以眼睛在洋葱分子的刺激下就酸辣酸辣的。而菜刀浸水后，水分就阻碍了洋葱分子的扩散，吸不到鼻子里，所以也不会辣眼。切葱的时候辣眼也是一样的道理。我一般为了省劲都是憋着气切洋葱，又练了肺活量，呵呵。
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