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清淡牛肉粉丝家常做法(正宗牛肉粉丝家常做法揭秘)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-06 11:08:25
导读

作者:LETS吃货 | 版权所有,禁止转载 |1.粉丝用温水泡软,冲洗后沥水备用2.白菜反复冲洗后切成小块3.熟牛肉改刀切成薄片5.将白菜翻炒至变色发瘪,调入生抽、糖6.泡软洗净的粉丝倒入锅中7.放入切片牛肉,调入盐,倒入清水8.大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可烹饪技巧1、白菜炖煮时间宜长不宜短,否则不易入味。2、买来的熟牛肉咸淡不一,最后盐的用量要根据牛肉的咸淡来决定。没过瘾?想看更多美食制

作者:LETS吃货 | 版权所有,禁止转载 |

清淡牛肉粉丝家常做法(正宗牛肉粉丝家常做法揭秘)1

1.粉丝用温水泡软,冲洗后沥水备用

清淡牛肉粉丝家常做法(正宗牛肉粉丝家常做法揭秘)2

2.白菜反复冲洗后切成小块

清淡牛肉粉丝家常做法(正宗牛肉粉丝家常做法揭秘)3

3.熟牛肉改刀切成薄片

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5.将白菜翻炒至变色发瘪,调入生抽、糖

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6.泡软洗净的粉丝倒入锅中

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7.放入切片牛肉,调入盐,倒入清水

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8.大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可

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烹饪技巧

1、白菜炖煮时间宜长不宜短,否则不易入味。

2、买来的熟牛肉咸淡不一,最后盐的用量要根据牛肉的咸淡来决定。

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