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干煸排骨最正宗的做法(教大家做一个干煸排骨)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-07-06 11:07:59
导读

干煸排骨最正宗的做法?#跟着大厨学做菜#排骨老是吃红烧是不是吃腻了?今天换个吃法让你吃出干香烧烤的味道,一点都不比烧烤店里的烤排骨味道差,大家一定要认真学,跟着我的方法做,做出来的排骨色香味俱全,别人还以为你就是大厨,我来为大家讲解一下关于干煸排骨最正宗的做法?跟着小编一起来看一看吧!干煸排骨最正宗的做法#跟着大厨学做菜#排骨老是吃红烧是不是吃腻了?今天换个吃法让你吃出干香烧烤的味道,一点都不比烧

干煸排骨最正宗的做法?#跟着大厨学做菜#排骨老是吃红烧是不是吃腻了?今天换个吃法让你吃出干香烧烤的味道,一点都不比烧烤店里的烤排骨味道差,大家一定要认真学,跟着我的方法做,做出来的排骨色香味俱全,别人还以为你就是大厨,我来为大家讲解一下关于干煸排骨最正宗的做法?跟着小编一起来看一看吧!

干煸排骨最正宗的做法(教大家做一个干煸排骨)1

干煸排骨最正宗的做法

#跟着大厨学做菜#排骨老是吃红烧是不是吃腻了?今天换个吃法让你吃出干香烧烤的味道,一点都不比烧烤店里的烤排骨味道差,大家一定要认真学,跟着我的方法做,做出来的排骨色香味俱全,别人还以为你就是大厨。

今天在市场上买了30块钱的排骨,排骨冲洗干净血末后放几根葱,来点高度白酒,加点冬菇酱油,再加两小勺盐,抓拌均匀腌半小时。

然后再切点的辣椒末生姜末,再切点青蒜苗末,锅底油烧热,把葱放进来,煸好的排骨放进来,慢慢的煸干水分,把排骨慢慢煸至金黄,水分完全蒸发了,再把干辣椒葱姜放进来,蒜末也放进来。

蒜末里为了加点水,这一步是让味道更好融合,水焖干后再加上孜然粉,继续干煸至香味扑鼻

撒点白芝麻,最后撒上蒜苗就可以出锅了,孜然飘香外焦里嫩,下酒下饭都不错!


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