1、土豆粉三包、瘦肉150克、西红柿一个、蒜两个、葱两条、鸡精适量、蚝油适量、盐适量。
2、做法:瘦肉切条,把瘦肉腌制(少许鸡精,蚝油,胡椒粉)五分钟,西红柿切小片,蒜剁小,葱切花。
3、先把土豆粉用开水煮一下,锅里下油把蒜葱爆香,把瘦肉下去炒,炒制半熟时放西红柿,再放土豆粉一起炒一会,再适量放蚝鸡精盐加一匙的水化再下去炒入味就可以了,炒好关火再放点葱花。
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