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制作凉虾的方法(制作凉虾的方法是什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-28 18:50:12
导读

制作凉虾的方法?首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆无磨也无妨,搅拌器代替,我来为大家科普一下关于制作凉虾的方法?以下内容希望对你有帮助!制作凉虾的方法首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米

制作凉虾的方法?首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆无磨也无妨,搅拌器代替,我来为大家科普一下关于制作凉虾的方法?以下内容希望对你有帮助!

制作凉虾的方法(制作凉虾的方法是什么)1

制作凉虾的方法

首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替。

锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。

然后,将红糖熬成糖水,开水调稀晾凉。

最后,用漏勺捞出米凉虾入碗,加入红糖水即成;最好再加冰块,更添凉意。


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关键词: 制作凉虾的方法
 
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