喜欢吃牛肉的人们应该都不会对一道烤牛排感到陌生。而牛排骨也是一道美食，不比烤牛排逊色。本文将为大家推荐几种特别好吃的牛排骨做法，让你轻松在家做出美味的牛排骨。
1、香煎牛排骨
首先，我们需要准备一些牛排骨，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、百里香，腌制20分钟。然后，在平底锅烧热油，放入牛排骨，煎至两面金黄色即可。
2、罐装牛排骨
将牛排骨放入一只罐子中，加入花椒、桂皮、卡斯特、葱姜、盐等调料，然后加入水，盖上盖子，大火10分钟，再转小火40分钟即可。
3、番茄烩牛肋排
将牛排骨煎至两面金黄色，捞出备用。热锅凉油，放入番茄、葱姜，爆炒后加入适量盐、糖和清水。然后放入煎好的牛排骨，再烧开大火，即可烩煮10分钟后即可出锅。
4、红烧牛肋骨
将牛排骨焯水，沥干水分；葱切段，姜切片，蒜切末备用。加入料酒、生抽、老抽、糖等调味品腌制片刻；开中火热锅，将油烧3成热左右，将排骨放入煎至两面微黄；加入料汁和葱姜蒜，烧开后慢慢转小火，烧至汁变稠即可。
5、蜜香烤牛骨
将牛排骨先用酱油、蜂蜜、姜末等材料腌制半小时以上，将烤盘铺上锡纸，把腌制好的骨头摆放上去，烤箱预热180度，放入烤箱内烤15分钟左右，将翻面后再烤15分钟左右即可。
6、盐焗牛肋骨
首先，将牛排骨用清水洗净，备好葱姜蒜末和料酒，把腌料抹在骨头上，放在盐中，包盖好，烤箱预热180℃，放入烤盘，烤制约45分钟左右，翻转后再烤45分钟。
总结：以上6种牛排骨的做法，各有风味，有香煎的油润、罐装的浓醇、番茄烩的柔嫩、红烧的甜香、蜜香烤的香甜和盐焗的清淡。每款都有独到的口味和风味，这就是做菜的奥妙，只需稍稍动手，便可以在家品尝到各种美食。希望本文提供的做法能够丰富你的家常菜谱。
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