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学会奥尔良鸡翅,把餐厅味道搬回家

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-22 10:48:19
导读

每逢佳节胖三斤,这还是轻的,很多人一个年过完轻松胖十斤,为啥总是躲不过这个魔咒呢?究其原因还是因为过年高脂肪高热量的食物太多,亲戚朋友聚会一高兴也难免多吃,所以过完年就开始懊悔为啥没管住自己的嘴。 小时候因为条件有限,过年期间买不到食材,加上家里都没冰箱,食物需要通过油炸来长时间存储。 但是现在条

学会奥尔良鸡翅,把餐厅味道搬回家

每逢佳节胖三斤,这还是轻的,很多人一个年过完轻松胖十斤,为啥总是躲不过这个魔咒呢?究其原因还是因为过年高脂肪高热量的食物太多,亲戚朋友聚会一高兴也难免多吃,所以过完年就开始懊悔为啥没管住自己的嘴。 小时候因为条件有限,过年期间买不到食材,加上家里都没冰箱,食物需要通过油炸来长时间存储。 但是现在条件好了,家家有冰箱了,买菜也方便了,也没必要通过油炸来存储食物,但是没有炸货很多人就感觉没过年一样。 油炸不但浪费油,还比较危险,反复高温会产生致癌物,聪明的我家里油炸都用聪米空气炸锅,4升大容量,满足一家需求,操作简单,老人孩子都会用,深蓝色也比较耐脏,里面的不沾油内胆很好清洗,洗完水一倒出来一滴水珠都没了。 空气炸锅可以逼出食材本身的油脂,不但低脂低热量,吃起来口感也不差,再也不担心最后剩一堆油没地放了。 过年买了些鸡翅,直接抹上料放空气炸锅里,一会一锅金黄诱人的炸鸡翅就做好了,比外面买的都好吃呢。

By 天使落凡尘 【豆果美食官方认证达人】

鸡翅中 适量新奥尔良烤翅腌料 适量有机山茶油 适量有机米香料酒 适量

1、准备好食材,翅中洗净后用厨房纸巾吸干水分。

2、鸡翅中正面和背面都用刀划两个口方便入味。

3、倒入少许有机米香料酒,戴一次性手套给鸡翅中按摩下,去腥增鲜。

4、倒上奥尔良烤鸡翅腌料,按摩片刻帮助入味。

5、倒一点点有机山茶油来增加它的光泽和口感。

6、腌制好的鸡翅中放入炸篮中。

7、开启时间和温度旋钮,参考面板上面提示的时间和温度设置就好。

8、听到叮的一声就可以取出摆盘了,鸡翅色泽金黄诱人,咬一口鲜嫩多汁。

9、

1 建议鸡翅上薄薄刷一层油成品更好看,不喜欢刷油也可以刷一层蜂蜜。 2 清洗炸锅的时候要用软布,不要用比较硬的清洁球类,以免损伤不粘内胆。

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