粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,千百年来,在中国盛行不衰,甚至流传到东亚诸国,据悉甜粽和咸粽又开始吵架了,这是为什么呢?甜粽子咸粽子南北差异是什么?和易商讯小编一起来详细了解一下吧!
甜粽和咸粽又开始吵架了
端午节的习俗很多,因为地域的不同,存在着习俗内容以及习俗细节上的不同,各个地方过法虽然不相同,但划龙船、食粽子是普遍的习俗。
按照惯例,端午节大家自然是要吃上粽子。然而,这时候粽子却分成了两派,北方甜粽党和南方咸粽党为此“吵架”起来,有网友放出“豪言”:肉粽才是天花板。
正所谓吃货不分南北,口味必分甜咸。其实甜咸粽子大战,在1600多年前,就已经有争论了。
说起来粽子的诞生,比屈原还要早上几百年,刚开始都是以白米为主没什么味道,后来才有人往粽子里放了肉,有人放了红枣和板栗才有了现在的甜咸粽子。
其实,粽子口味的选择取决于地域文化。
在南方,因为阳气盛行,人们喜欢吃甜粽。而在北方,因为气候寒冷,人们更喜欢吃咸粽。
但是,这不仅仅只是地域因素,人们的口味偏好也是个人习惯的体现。
无论是甜粽还是咸粽,都具有文化传承的意义。
咸粽通常会有肉类馅料,味道非常浓郁。而甜粽则真正体现了传统的中式薏米甜酒浸泡的文化。
人们一般喜欢吃带黑芝麻,红枣,花生之类的材料来做甜粽,寓意着甜甜蜜蜜。
更棒的是,这些材料还可以有健康的功能,比如薏米能排除湿气,黑芝麻能保持头发健康等。
所以,到底该选哪种味道的粽子呢?其实不需要纠结,唯其口味各异,才能在多样化的选择中传承端午节的文化。
如果你尝过咸粽的浓郁,你应该会被它的肉汁惊艳。如果你吃过甜粽的糯香,你一定会被它的口感所折服。
因此,选择甜粽或咸粽并没有所谓的正确答案,两者都应该被尊重。
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