端午节日期在每年农历五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,那么古人过端午仪式感有多足呢?古代人怎么庆祝端午节?和易商讯小编一起来详细了解一下吧!
古人过端午仪式感有多足
又是一年端午节,关于甜咸粽子的讨论早早上了热搜。
在不少朋友心里端午已经和粽子划等号了粽子的内馅也越来越“花哨”螺蛳粉粽,臭豆腐粽,小龙虾粽......简直是粽叶“包万物”。
其实,古代人的粽子也并不单调还很有寓意明、清时期读书人吃枣粽,谐音为“早中”吃包成细长如毛笔的粽子谐音为“必中”,而且,在古代端午美食可不只有粽子端午“限定活动”也丰富得很,堪称“全民玩乐聚餐大Party”!快来看看古代人怎么过端午!
首先就得说说宋代的端木煎,这可是真正的“花”样美食,将新鲜的栀子花裹上甘草水拌的面糊,丢进滚油中炸几秒,一朵雪白的栀子立刻变得黄澄澄,令人胃口大开。
紫苏也正当季,仲夏日喝一杯紫苏熟水,清新消暑,宋朝词人杨无咎专门还为紫苏熟水写过词:“清入回肠,端助诗情苦”。
不少地区的端午传统饮食,颇具地方特色,许多都流传至今。在江南的传统中,还有端午吃“五黄”“五白”的说法,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒,白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白“五黄”配“五白”清热降火健脾胃。
在甘肃民勤县一带,没吃上一口“面扇子”都不算过端午节。古时,民间称五月为“恶月”,天气逐渐湿热,蚊虫滋生,易发流行病。五月初五甚至被称为是“毒日”,因此,这天送一面扇子寓意是祈求在端午祈福纳祥,避邪消灾古时制作扇子不易,民勤一地因陋就简,慢慢演变成端午做“面扇子”。
来源:新京报
还有江西南昌涂成红色蛋壳的茶蛋和盐水蛋、吉林延边朝鲜族的打糕......节日气氛满满。
古人在端午节也有“文雅”的游戏,斗草、荡秋千既悠闲又有趣,在一些南方地区,撞蛋依然是小孩子心中的端午“爆款”游戏,将煮熟的蛋小心地装进自制的蛋袋,拿去和朋友们“一较高下”。
不但蛋袋可以可可爱爱、“私人定制”,连用什么蛋、什么角度撞也很有“讲究”,没玩过的人还真不知道。
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