A. 橙子里面是红色的肉是怎么回事
红色的肉可能是霉变虽橘子肉是鲜红色为种类的原因，也不可排除是橘子霉变的要素。霉变也可促使瓜瓤一部分发红。
塔罗科血橙血橙具备特有的深棕色瓜瓤是由于花色苷的存有。看上去和别的橘子没有大的区别，仅仅瓜瓤色调是深红色。红肉脐橙红肉脐橙瓜瓤展现出粉色或是鲜红色，果汁仍是橘色的。
橙子果肉颜色变化原因
橙子里面是红色的原因是因为它不是橙子，是一种叫做西柚的水果，这种水果的营养价值比橙子要高，而且味道鲜美，是一种非常不错的水果，适当食用还能为健康带来不少的好处。西柚的选购也很重要，选购好的西柚水分更足，营养价值更高，味道也更加美味。
选择西柚的时候要选择表皮光滑平亮、皮包的水果，而且水果月中，水分越足，味道也会更好。千万不要选择表皮粗糙，有 尖头的西柚，这样的西柚不好吃这样的橙子可能是血橙。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。
血橙中含有丰富的营养物质，果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。
B. 橙子肉变红是怎么回事
橙子肉变红有以下几种可能：
1、化痰降逆：橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
3、清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
4、护发美容：将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
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