A. 为什么猕猴桃和苹果放在一起会熟得快
因为成熟的苹果会产生一种气体乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。
此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。
常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的，苹果香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。
(1)猕猴桃为什么和苹果香蕉放一起扩展阅读
乙烯是一种植物内源激素，高等植物的所有部分，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。
乙烯是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促进果实、细胞扩大。籽粒成熟，促进叶、花、果脱落，也有诱导花芽分化、打破休眠、促进发芽、抑制开花、器官脱落，矮化植株及促进不定根生成等作用。
B. 猕猴桃里放苹果能快熟吗 为什么猕猴桃里放苹果会熟的快软的快
买回来的猕猴桃都不是特别熟，还会有点硬，很多人都会将猕猴挑和苹果放在一起，这样可以起到很好的催熟作用。下面让我们具体来看看吧！
猕猴桃里放苹果能快熟吗
猕猴桃和苹果放在一起是可以起到催熟作用的，可以让猕猴桃熟的更快一些。
猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。而成熟的苹果会产生一种气体----乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。
如果将未熟的猕猴桃放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃。
如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免。
为什么猕猴桃里放苹果会熟的快软的快
因为成熟的苹果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与苹果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。
猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，而苹果就是能产生乙烯的水果之一。
将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果（香蕉和苹果等）混放，也可使其提早软熟。 一般做法，是将一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来，利用其果实自身释放的乙烯催熟，好处：一是果实均匀软熟，二是不会失水。而且可以分批包封，从而拉开熟期。
猕猴桃怎么用苹果催熟
取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的苹果放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是苹果，还可以选择香蕉或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把切开的苹果和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。
C. 为什么把苹果和猕猴桃放在一起，可以让猕猴桃变软
猕猴桃的催熟
催熟
猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，从而使上市的时间提早。如海沃德猕猴桃，在室温下，用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，2周后即可上市，而未处理的，l个月后才达到可食状态。另外，将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果（香蕉和苹果等）混放，也可使其提早软熟。
一般做法，是将一箱一箱堆在一起，然后用厚度
0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来，利用其果实自身释放的乙烯催熟，好处：一是果实均匀软熟，二是不会失水。而且可以分批包封，从而拉开熟期。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
