香香甜甜的味好美照烧酱，拿来炒青椒肉丝，专治不爱吃青椒的小朋友 味好美味道真的好美✌
By 晴天果果v
用料
- 圆青椒 1个
- 前腿肉 250克
- 蒜头 3瓣
- 生姜 3克
- 盐 3克
- 花生油 20克
- 味好美照烧酱 3勺
- 玉米淀粉 3克
- 鸡汁 2克
- 老抽 1勺
做法步骤
1、青椒、瘦肉切丝，生姜蒜头切末，把肉丝用1克盐、2克鸡汁和3克花生油搅拌均匀腌制5分钟^_^
2、烧水下青椒丝^_^
3、放入盐，焯水1分钟^_^
4、然后捞出沥干备用^_^
5、将味好美照烧酱倒入碗中^_^
6、放入玉米淀粉^_^
7、放入10克清水^_^
8、搅拌均匀^_^
9、起锅热油^_^
10、放入生姜末和蒜末^_^
11、放入腌制好肉丝^_^
12、翻炒片刻后放入老抽^_^
13、翻炒片刻后放入青椒丝翻炒均匀^_^
14、倒入调好的照烧淀粉汁^_^
15、再翻炒片刻收汁后，关火完成✅^_^
16、摆盘^_^
小贴士
青椒一定要焯水断生，这样成品会比较好^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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