炳哥私厨美食原创图文,未经许可严禁搬运、抄袭,违者必究!
孩子外婆寄来一大箱土特产,朋友圈火了,网友:都是小时候的最爱!
今年因为疫情的缘故,老婆也不能回娘家了,前几天和丈母娘打电话,老人家说都快一年没见到孩子了,想他们了,特殊情况回不来也没办法。
还说准备了好多孩子们爱吃的东西,准备过年的时候给孩子们吃,现在都不能来,就打算给寄过来给孩子吃,今天一早快递就送过来了,满满的一大箱哦!
打开快递一看东西可真多,都是丈母娘自己制作的小零食,和一些他们那边的土特产,还有他自制的“老干妈”和霉豆腐,这些都是老婆的最爱。
把这些东西晒到朋友圈,朋友圈瞬间沸腾了,网友纷纷评论点赞,有人嫌弃有人眼馋!还有人说都是他们小时候爱吃的。
一起来看看丈母娘都给炳哥寄些什么吧!
1、首先映入眼帘的就是腊肠了,这腊肠是她老人家自己灌的,每年春节前她多会做好多的腊肠和腊肉,味道都特别香,用料也足,要比市场上买的好吃很多。
这腊肠加点蒜苗一炒别提有多香了,炳哥以前也不太爱吃这腊肠,后来经常吃,现在慢慢好上这一口了。
2、糖糕(冻米糖):从和老婆结婚那年起,只要一到过年老婆就念叨她娘家的冻米糖,说有多好吃多好吃,后来过年和她回娘家品尝过后确实不错。香香脆脆的非常可口。
后来有孩子了,每年过年都要做一些来给孩子,慢慢的孩子们也迷上这地道的江西九江美食了。
3、芝麻糖糕:这芝麻糖糕有点像花生糕一样,是用爆米花加上黑芝麻和白砂糖熬制而成的。也是酥脆爽口,一口下去满嘴的芝麻香味。又有爆米花的蓬松感,吃了第一块就想吃第二块。很多小伙伴留言是他们小时候的最爱。
4、沙琪玛:这沙琪玛小伙伴们应该比较熟悉了吧!相信很多人都吃过,香香脆脆的。但自己做的沙琪玛就很少了吧!丈母娘做的这沙琪玛非常的正宗。 也是加了黑芝麻,非常的好吃。
5、豆参(豆葱):这是江西九江都昌的特产了,这豆葱是用豆腐制作而成的,炸干非常方便储存,可以储存很长时间不会坏。过年做一些可以慢慢吃。
这豆参最好吃的做法就是煮汤了,用它来煮鄱阳湖的鱼汤或是鱼头汤,那汤汁特别的浓白,味道特别的鲜美。
6、丈母娘牌“老干妈”:说到吃辣,很多人第一反应就是四川人和湖南人最会吃辣了,其实江西人也是很会吃辣的。
炳哥的丈母娘就很会吃辣,还做得一手好辣子,她自己炒的辣子比外面卖的“老干妈”还好吃,用料特别足,新鲜的辣椒加上纯牛肉、大蒜、豆豉、生姜等等10几种材料炒制而成,味道一绝。
7、霉豆腐:每年冬季丈母娘都会做好多的霉豆腐,用玻璃瓶装起来,可以慢慢吃上一整年。里面加了辣椒和白酒,味道非常特别,香香辣辣得特别开胃下饭。老婆一到冬季就会让丈母娘做一些寄过吃。
8、腊鱼:老婆的娘家在九江鄱阳湖畔,鱼类就那边的特产了,每年冬季都会腌晒好多的腊鱼,在他们那,即使不做腊肉,家家户户也会做一些腊鱼。
用新鲜的鄱阳湖鱼,腌制后晒干做成腊鱼,放多久都不会坏掉,随吃随取,特别简单,特别省事。炒上一盘下酒下饭都合适。
最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴看了炳哥丈母娘寄来的这些土特产,你们怎么看,觉得好吗?会嫌弃吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,炳哥看到大家的问题都会及时回复大家的,我们下期再见,别忘了动动你们可爱的小手,点点赞,记得关注“炳哥私厨美食”哦!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!