❶ 为什么我泡的茶过几个小时颜色变深而且表面有一层油膜那是水质问题・_・
不是，这是泡茶的正常现象，时间长了茶色会加深，表面出现油膜。
❷ 茶叶中含有茶多酚,绿茶或红茶的茶水放置一段时间后,颜色变深,为什么
泡的时间长，茶叶的汁水就全部
泡去来了颜色就会变的很深，属正常现象
❸ 茶叶沏完静置六个小时，为什么颜色变得很深，还能饮用吗求解释。（茶叶放的时间较长，龙井，刚沏完颜色
颜色变深是因为茶叶被氧化了，6个小时还可以喝，超过10个小时就别再喝了。
❹ 凉茶叶水烧开后颜色变浓为什么
很简单，因为茶叶内容物浸出量增多。当然，颜色应该还和泡的时间有关。水的温度影响茶叶内容物浸出速率，温度越高，时间越长，颜色越深，这是在控制茶叶种类为一种的前提下得到的。如果种类不同，则等温等时长，红茶颜色应该会更深。
❺ 为什么把绿茶放在开水里煮时间一长会变红
随着时间的变化茶汤中的内含物(主要是黄烷类化合物)会不断被空气中的氧气氧化，颜色会逐渐变深。
茶汤颜色的变化是里面含有的化学物质在发生变化。绿茶汤色主要是茶多酚，黄烷类化合物在作用。通常绿茶的汤色为浅绿色，浓一点的为嫩黄色(黄绿色)。当绿茶泡久了或者长时间的煮，那么茶叶里的黄酮类物质被氧化聚合，或变黄，或变红。
(5)为什么时间一长茶叶颜色就浓扩展阅读
绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
❻ 请教一下为什么茶汤放久了会变深色，跟水质有关系吗
茶汤放久了变黄，与水质无关，主要可能是因为茶汤与空气发生了氧化还原反应。
久置与空气接触发生氧化反应。茶水起初为黄绿色澄清液，最近气温逐渐升高，茶汤里面的物质跟空气中的微生物发生了相关氧化反应，渐渐地转为黄棕色浑浊的溶液了。
绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。
这些具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。绿茶茶汤放置在空气中，茶汤中的黄烷醇会在有氧气条件下发生反应，使茶汤的颜色改变。
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久泡茶的危害
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
而且由于茶叶中的维生素C 、维生素P 、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。
优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
❼ 为什么用茶叶泡的茶，放了一晚上颜色就变深了
是因为茶多酚氧化所引起的。
茶多酚氧化后形成的黄红色、红褐色氧化产物主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物都是无毒的，不会对人体产生危害。但是茶叶泡时间过长，茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值。
而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
(7)为什么时间一长茶叶颜色就浓扩展阅读：
以下情况也不适宜饮用：
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明，冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
❽ 茶叶泡好把茶水倒在保温杯里时间越长茶色越深是什么原因
这种现象就是物质充分挥发的结果。
泡的时间越长物质挥发的好所以颜色深。
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