⑴ 苹果放久了为什么会发霉拜托各位了 3Q
当水果受伤时，它的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜就会遭到损伤，时间一长，空气中的氧气便趁虚而入，钻进水果内部，与水果中的一些化合物发生反应，把它们氧化。在一般情况下，化合物被氧化后都呈现棕黑色，所以水果的受伤部位也就变黑了。 变黑的水果让人有一种脏脏的感觉，那么怎样才能避免水果变黑呢？我们知道，水果变黑是因为与氧气发生了化学反应，如果有一种物质能够把氧气吸收掉，那么就会阻止这种反应的发生。人们发现柠檬汁含有一种柠檬酸，它有很强的还原性，可以迅速地把氧气“抢”走。所以，如果把削好的水果放在柠檬汁中浸一下，就可以使水果得不到足够的氧气发生化学反应，从而在很长的时间内保持本色。 有人也许认为，容易变黑的水果对人体不好。事实上恰恰相反，如果水果受伤后容易变黑，就说明这种水果中含有比较多的抗氧化元素，它不但营养丰富，对身体有益，而且还可以消除体内垃圾，美容养颜呢！
⑵ 苹果为什么腐烂
因为苹果在作无氧呼吸，产生乳酸，其次是真菌导致的苹果腐烂。
⑶ 为什么苹果会发霉
因为空气中有氧气有细菌，细菌在苹果上繁殖所以苹果就腐烂了
⑷ 苹果6s为什么会长毛
1.放口袋里面，口袋里面的杂物夹进手机的缝隙里，看起来就像长毛一样。
2.苹果是水果，品种类别是6S，放久了就自然发霉长毛了。
3.苹果手机泡在水中，时间长了就发霉了。
⑸ 为什么把咬了一口的苹果放在阴凉的地方，苹果过几天就会长毛
因为空气中有氧气有细菌,细菌在苹果上繁殖所以苹果就腐烂了
空气中有各种各样的真菌，还有孢子，这些东西在适宜的温度湿度下，就会在食物上萌发生长，导致食物发霉，也有的是因为这些微生物的排泄物导致食物发霉的
对于客户提出的这些问题，我们非常重视。在查阅了部分资料，咨询了许多冷库管理管理专家之后，我们总结了一些经验，形成文字与大家分享一下。
其实苹果的“长毛”就是霉菌的滋生。抓住了这个根本原因，问题就好解决了。
首先，我们要好好了解一下“霉菌”，这个与我们生活息息相关的生物。霉菌繁殖和产毒主要与食物含水量、环境的温度、湿度及空气流通情况有关。
1、食物含水量，霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份，苹果的含水量在50%左右，适合霉菌繁殖；
2、环境温度，温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜的温度为20～30℃。当温度小于10摄氏度，大于30摄氏度大多数霉菌生长很慢，零摄氏度以下几乎不会生长；
3、环境湿度，适宜霉菌繁殖的环境湿度是80%—90%；
4、空气流通，良好的通风可大幅度降低霉菌的滋生及毒素的生成量；
5、食品基质，与其它微生物生长繁殖的条件一样，不同的食品基质霉菌生长的情况是不同的，一般而言，营养丰富的食品其霉菌生长的可能性就大。很显然，苹果是含营养量比较高的基质。
综上所述，我们只要把握住可控的几点，苹果“长毛”的问题就会迎刃而解。
1、包装设备及库房的消毒，根据冷库实际情况采用适当的措施消毒，防止库房本身的霉菌造成危害；
2、及时入库，苹果采收后尽快入库，尽量缩短采后间隔期，不要让苹果在阳光下暴晒。如果有条件，可进行分批预冷，尽快散掉苹果的田间热。
3、保持合适的湿度，一直以来有一种现象，在山东比较普遍，为了保持湿度，很多冷库和果农在入库之前，往铁桶里泼洒大量的水，导致桶内湿度过大，为霉菌的滋生埋下了隐患。多年的管理经验证明，铁桶里不泼水，苹果自身呼吸产生的水分及空气的冷凝水，足以保持苹果储存的湿度，何况大部分冷库在管理期间会不定期的泼水加湿或安装了加湿器，所以铁桶注水的情况可适当调整改善。
4、通风的管理，合理的通风很重要，不仅可以大幅度降低霉菌的滋生及毒素的生成量，还可以有效的管理二氧化碳，防止二氧化碳伤害的产生。原因很简单，大部分霉菌都是无氧呼吸，如果入库前期温度高，氧气含量低，特别适合霉菌的滋生。
5、码垛的管理，合理的码垛也是为快速降温、合理通风做准备。特别是陕西和辽宁的纸箱库，采用纸箱码垛存放，本身就不利于通风管理。如果码垛密集，没有留出通风道，局部通风不良的地方就容易造成霉菌的滋生，道理很简单，在这里就不做赘述了。
总之一句话，霉菌的产生主要源于前期入库，局部降温过慢，湿度过大，通风不畅，给霉菌的滋生营造了适当的环境，在后期出库有所表现。当然，采前农户的田间管理也是很重要的一个方面，杀菌剂的喷施是否及时得当，也会影响采后的储存。
⑹ 苹果为什么回发霉
为了您的健康，切忌将腐烂虫蛀的苹果，也包括其他水果用刀挖除后再吃。
家中一时吃不完的苹果，经一段时间后，有些苹果霉变。
这时，有不少人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
所以，苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用，特别是有苦味的苹果。腐烂苹果里的毒素（展青霉素）通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分同样含有这些毒素。据实验取样结果表明，距离腐烂部分1厘米处的肉眼所见“正常”的苹果中，仍可以检出展青霉素等毒素。
为了您的健康，切忌将腐烂虫蛀的苹果，也包括其他水果用刀挖除后再吃。
⑺ 苹果上出现白点是不是发霉了
苹果上出现的小白点有很多情况，通常红富士苹果果面上的白色小点，那是苹果的出气孔，一般不要紧的，还有种可能就是一种就是苹果可能被细菌入侵造成的白点。下面就讲讲这两种不同情况产生的原因。
拓展资料：
苹果的作用：苹果的果实是富含矿物质和维生素的水果，也是我们经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体给吸收，所以有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使我们人类皮肤润滑柔嫩。苹果中含有碘、锌、钾、铜、锰等微量元素，苹果具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效。
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