⑴ 为什么西瓜有红有黄
这是品种不同的原因，不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种的主要依据。
瓜瓤色泽关系到品质及各地消费习惯的差异。其色泽不同与瓜内所含色素不同有关。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素和叶黄素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
这些西瓜都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物，对人体有益。红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高。
⑵ 为什么有些西瓜是黄色，有些是红色
你好
西瓜的品种不同
颜色当然就不一样啦
大多数的
西瓜瓤都是红色
只有少部分的西瓜是黄瓤的
比如特小凤
皮薄汁多吃口也非常的甜
是夏天解暑的时令好瓜果
谢谢！
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