Ⅰ 家中电饭锅做完小米粥后为什么打不开了通气阀已经不往外出气了！为什么
你好：
——★1、使用电饭锅煮小米粥，容易出现汤汁沸腾过度的现象，应该取下高压阀煮粥，不然就会出现高压阀堵住的情况，容易发生危险。
——★2、 “做完小米粥后为什么打不开了？通气阀已经不往外出气了” ......这就是高压阀被堵住的情况，而且小米粥做完后，锅内的压力开始下降、逐渐形成负压，所以锅盖被 “吸住” 。这时应该取下高压阀、疏通气路，锅盖自然就会打开了。
——★3、使用高压锅、电饭锅煮粥，正确的方法应该是取下高压阀，这样就不会出现通气阀堵死、锅盖打不开的现象了。其实，使用高压锅、电饭锅煮粥，并没有明显的优势，最好使用其他锅煮粥较好。
——★4、注意到你的情况是发生在 “做完小米粥后” 出现的状况，如果是发生在煮粥过程中，还有可能发生爆炸的，这是极其危险的，一定要引起高度警惕的，这是忠告。
Ⅱ 为什么小米粥煮出来很难吃，象米的壳子。煮之前要泡一会吗
是不是你的小米买的不好？先大火煮，开后，再小火煮，应没有问题。
Ⅲ 小米粥怎么做不沸腾没回熬小米粥沸的到处都是
材料
小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
Ⅳ 小米粥怎么煮容易烂
1、熬粥之前冷水浸米
要想使得做出来的小米粥够黏，口感更好，一定不要忘了在熬小米粥之前用冷水事先浸米半个小时。浸过的米比较容易煮烂，煮出来的味道也会比较纯正。如果事先没 有浸米，煮出来的粥很可能就会是一颗一颗单独的米粒。
2、开水下米，充分搅拌
在水开了之后再把米下锅，这是又一个小窍门。开水下米时，米的内部外部受热情况不一样，因为是冷水浸米，所以温度差会使米在沸水之中更容易炸开，也更容易 使得米中的淀粉溢出，使粥更粘稠。有些人是冷水直接把米下锅的，这种做法的效果显然是不及开水下锅来的快和实用。
(4)买的小米粥为什么煮不开扩展阅读：
烹饪方式
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅
Ⅳ 小米为什么煮不软
一、小米煮不烂的原因
小米煮不烂一般是因为时间煮的不是很长，平时吃小米的话可以按照一下方法来煮：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥煳底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥煳底，现在没了冷水煮粥煳底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
二、小米粥的做法都有哪些呀
(1)小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
(2)红枣小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克
做法：1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
(3)山药小米粥
原料：山药45克、小米50克、白糖
做法：1. 把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。
2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
(4)小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
三、吃小米粥的好处会是什么呢
1.补脾胃
《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
2.补肾功效强
所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。
3.养心安神
《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。
4. 美容作用
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法，也被称作“代参汤”。
四、喝小米粥能不能减肥呀
减肥是可以喝小米粥的，小米入脾经，可以健脾除湿，体内有湿气是导致肥胖，皮肤长痘痘非常重要的原因，喝小米粥不仅有减肥功效而且还可以起到美容的功效，而且小米还有健胃消食、清热助睡眠的功效。《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
望采纳！
Ⅵ 电饭煲煮粥怎么打不开
你好，打不开有两种情况，一种是你的方式和方法不对，没有力量，无法旋拧开。第二种就是锅在煮饭的时候，可能封口的地方被粥黏住了，所以导致无法打开。建议你继续加热，让锅子正常工作10分钟，这样内部气体膨胀，而后打开会比较方便
希望对有用，望采纳~
Ⅶ 用电饭煲煮粥为什么米烂了水还没开。急、急在线等
你电饭煲煲稀饭米烂了水，还没有干，可能你煮的水太多了，如果你煮稀饭掺的水太多了，稀饭的水就很稀啊，你如果水刚刚好煮出来的稀饭就刚好，主要是你放水的问题
Ⅷ 请问怎样煮黄色的小米粥，为什么每日都煮不开花开始用什么水浸泡比例是怎样
时间不到吧 用普通的水浸泡就好 也可以加一点小苏打 这样可以更好煮一点 比例大概是10：1
Ⅸ 我七八块钱买的黄小米却煮不烂怎么回事
你买到陈小米啦，要不就是品质不好的米，肯定是被忽悠啦
1、颜色：颜色上要一致，既有乳白色的又有黄色的质量就不咋地。颜色一致看起来有光泽的应该没啥大问题。
2、形状：我个人不喜欢买个大的小米，虽然没什么来由，但最好选择大小均匀的小米比较好。
3、气味：气味是骗不了人的，新的优质的小米闻起来有一股淡淡的香味，如果是陈米就没啥味道了。
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