陕西工业职业技术学院是1999年3月经教育部批准、由创办于1950年的国家级重点中专——咸阳机器制造学校改制升格的省属全日制普通高等学校，是西北地区首家由教育部批准改制升格的高职学院。2010年1月，与陕西纺织服装职业技术学院合并组建成新的陕西工业职业技术学院。在六十多年的发展历程中，共培养各类专业技术人才13万余名，为陕西乃至全国装备制造业的发展做出了重要贡献。
2005年学院在教育部高职高专院校人才培养工作水平评估中被评为“优秀”，2011年被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校”，2016年国家优质高职院校建设项目获批立项，2005、2014年连续两届荣膺“全国职业教育先进单位”，先后被评为全国文明单位、全国机械行业骨干职业院校、全国机械行业校企合作与人才培养优秀职业院校、中国工业优秀单位、中国职业教育就业百强、全国学校艺术教育先进单位、黄炎培职业教育奖优秀学校、“全国高职院校服务贡献50强、教学资源50强、教学管理50强、学生管理50强、实习管理50强”、陕西省先进集体、陕西省文明校园、陕西省平安校园、陕西省高技能人才工作先进单位、陕西省人才工作目标责任制优秀单位、陕西省首批示范高校就业创业指导服务机构、陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，学院党委被评为“陕西省先进基层党委”，院团委被评为“全国五四红旗团委”。现是陕西省职业技术教育学会会长单位、中国高等职业技术教育研究会副会长单位、全国机械教育教学指导委员会副主任单位、全国校长联席会议主席团成员单位、中国纺织服装教育学会副会长单位、中国职业技术教育学会常务理事单位、中国机械工业教育协会常务理事单位、世界职教院校联盟正式会员、国家职业教育师资培养培训基地附设单位、国家信息化建设试点学校、教育部现代学徒制试点学校、教育部教学工作诊断与改进试点院校、教育部“混合式教学试点”单位、教育部“工业机器人应用人才培养中心”建设单位、全国有色金属行业援助赞比亚职业教育“走出去”首批试点院校、“中国服务外包产教联盟”会员单位、中国教育国际交流协会“百万千项目”院校。
学院学生总数近20000名，专职教师及职工1080名，建院以来教授累计95人(二级教授3人、三级教授10人）、副高职称以上439人。博士、硕士研究生651人，437人曾赴美、德、日、澳等国（境）外研修学习。国家“万人计划”教学名师1名，国家级教学名师1名，国家级教学团队1个，全国优秀教师3人，全国师德标兵1人、全国教书育人楷模1人、全国职业教育先进个人2人、全国优秀教育工作者2人、黄炎培职业教育杰出教师3人，省级突出贡献专家2人，省级教学名师16人，省级教学团队9个、省级优秀教师4人、省级师德标兵2人、省级师德先进个人2人，多人入围教育部和陕西省高职教育专家库，1人当选国家督学、67人担任全国行指委、专指委、教指委主任委员、委员。近年来，教师公开发表各类教科研论文5334篇，其中核心期刊 3332 篇，被SCI、EI、CSCD、CSSCI等收录121篇；承担省（部）和咸阳市科研项目133多项，获得国家专利378项，省政府科学技术进步奖三等奖2项、陕西省自然科学优秀论文三等奖2项，地厅级科研进步奖7项；承担国家863计划项目部分内容1项；获得国家教学成果奖一等奖、二等奖各3项，陕西省人民政府教学成果特等奖4项、一等奖7项、二等奖9项；国家教指委教学成果或科学研究成果共计37项；教师参加国家级、省级业务能力大赛累计获奖127项。
学院设有机械工程学院、数控工程学院、电气工程学院、材料工程学院、信息工程学院、工商管理学院、物流管理学院、汽车工程学院、化工与纺织服装学院、土木工程学院、基础部、思想政治理论教学科研部、体育部、继续教育中心等10个二级学院、三部一中心。毕业生实行“双证书”制度，设有国家职业技能鉴定站、全国计算机等级考试考点、全国英语等级考试考点、全国制图员考试考点等职业资格培训与考试认证机构，形成了以大专层次的全日制高职教育为主，融以成人教育、短期培训和技能培训鉴定相结合的办学格局。全日制高职教育以高中毕业生为招生对象，专业设置立足产业急需，涵盖装备制造、电子电气、工程材料、信息技术、财经商贸、公共事业、物流管理、工民建筑、纺织染化、服装艺术等十大职业门类63个专业,形成了以工科为主，经、管、文、外、艺类专业协调发展的格局。其中教育部精品专业1个、教育部高职高专教改试点专业2个、教育部技能型紧缺人才培养工程教改试点专业2个、国家示范专业5个、全国机械行业技能人才培养特色专业3个、全国机械行业创新建设专业1个、央财支持建设提升产业服务能力项目专业2个、全国职业院校装备制造类示范专业2个、省级教改试点专业3个、省级重点专业16个，省级综合改革试点专业8个，立项建设省级一流专业7个、一流培育专业13个；3个专业的岗位职业标准成为全国行业标准，主持建设国家专业教学资源库3个、参与国家专业教学资源库9个、主持省级专业资源库2个；建成国家级精品在线开放课2门、国家级精品课程2门、国家级精品资源共享课程2门、教育部教指委精品课程7门、省级精品课程19门，国家“十一五”“十二五”规划教材和全国机械职业教育优质教材58本、省级优秀教材17本，拥有国家级优秀多媒体课件30个。
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