承德旧称“热河”，位于河北省东北部，首批国家历史文化名城。 有许许多多的“世界之最”：世界最大的皇家园林、世界最大的皇家寺庙群、世界最大的皇家狩猎场、世界最大的木制佛、世界最短的河流、世界独一无二的石柱、世界上唯一的水下长城等。1994年被联合国教科文组织批准为世界文化遗产，同时避暑山庄及其周围寺庙也是国家首批世界文化遗产。
承德避暑山庄，中国古代帝王宫苑，清代皇帝避暑和处理政务的场所。始建于清朝康熙四十二年始建，至乾隆五十五年最后完工，历时八十七年，建楼、台、殿、阁、轩、斋、亭、榭、庙、塔、廊、桥一百二十余处，尤以康、乾御题七十二景昭著，是清代皇帝夏日避暑和处理政务的场所，为著名的古代帝王宫苑。是中国现存最大的清朝皇家园林和著名的文物风景区。
承德外八庙是指清朝时期在承德避暑山庄周围依照西藏、新疆、蒙古喇嘛教寺庙的形式修建的十二座喇嘛教寺庙群，是首批全国重点文物保护单位。由于当年有八座寺庙由清政府理藩院管理，于北京喇嘛印务处注册，并在北京设有常驻喇嘛的“办事处”，又都在古北口外，故统称“外八庙”。这十二座寺庙在避暑山庄以北的山丘地带有八座，自西而东依次是：罗汉堂、广安寺、殊象寺、普陀宗乘之庙、须弥福寿之庙、普宁寺、普佑寺、广缘寺。避暑山庄以东的武烈河东岸有四座，自北而南依次是：安远庙、普乐寺、溥仁寺、溥善寺。其中的普陀宗乘之庙、须弥福寿之庙、普宁寺、普乐寺。
磬锤峰国家森林公园环抱承德市区，与避暑山庄和外八庙风景名胜镶嵌相融，总公园自然景观奇特，以千岩竞秀、异峰峥嵘的丹霞地貌著名。磬锤峰北200米处，有被称为巨壁佛光的宝山寺，寺内摩崖石刻堪称一绝。
承德双塔山是双塔山森林公园最为称奇的景点，是耸立于连绵山巅之上的双塔山（古称双塔峰）。两个巨大的岩柱南北排开，如对峙并立的两座宝塔拔地而起，再加上岩柱顶端各有砖塔一座，故名双塔山。
塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的森林公园，位于河北省承德市坝上地区，在清朝属著名的皇家猎苑之一“木兰围场”的一部分。被誉为“水的源头，云的故乡，花的世界，林的海洋，休闲度假的天堂”，具有草原、森林景观。
御道口牧场草原森林风景区位于承德市围场满族蒙古族自治县的内蒙古高原——坝上高原地区。
清代皇家猎苑——木兰围场，位于河北省东北部（承德市围场满族蒙古族自治县），地处内蒙古草原，这里自古以来就是一处水草丰美、动物繁衍的草原。
“千里松林”曾是辽帝狩猎之地，“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。公元1681年清帝康熙为锻炼军队，在这里开辟了一万多平方公里的狩猎场。清朝前半叶，皇帝每年都要率王公大臣、八旗精兵来这里举行以射猎，史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里，就在这里举行木兰秋狝一百零五次。
坝上草原又称京北第一草原，位于河北省丰宁县大滩镇境内，特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原，被称为坝上草原地区。国家1号公路、京北第一草原、情人谷都在这里。
水下长城位于河北省承德市宽城满族自治县境内的潘家口水库。整个景区水域纵深60公里，潘家口、喜峰口等长城关口没于水下，恰似镶嵌在燕山深处的一颗璀璨明珠。
金山岭长城位于河北省承德市滦平县境内，与系明朝爱国将领戚继光担任蓟镇总兵官时期（1567－1586）主持修筑，是万里长城的精华地段，素有“万里长城，金山独秀”之美誉。
雾灵山位于兴隆县境内，雾灵山海拔2188米，为燕山山脉主峰。因其山势雄伟、云雾缭绕、森林茂密、道家修行而得名。主峰周围山高谷深，地形地貌奇特，素有“北方黄山”之称，被认为是“京东第一山”。
兴隆溶洞为一大型石灰岩溶洞，发育年龄达10亿至14亿年，而且目前仍在生长发育，属典型的渗流带洞穴和典型的缓慢扩散流碳酸钙沉积，洞内的碳酸钙沉积物，类型齐全，景观形态美，体量大。 至今发现并确定的丰富、精美、奇特的碳酸钙沉积形态景观类型有石钟乳、石笋、石柱、石幔、流石、石盾、石花、卷曲石等59种，同时还有一些石饼、天然石刻等溶蚀和蚀余景观。
秋水红枫摄
1、南沙饼
2、一百家子白荞面
3、平泉羊汤
4、二仙居碗坨
5、鲜花玫瑰饼
6、拨御面
7、驴打滚
8、清宫御膳银丝杂面
9、油酥饽饽
10、糕凉粉
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