凯度B7台式蒸烤箱一体机打卡29 我家的闺女上幼儿园什么都好就是吃饭不是很好，老要老师喂。直到有一天闺女回来跟我说在学校里吃了一个用米饭裹着的肉丸子非常好吃可惜太少了，想了半天才知道原来就是珍珠丸子，虽然做法很简单但是一般家里不会做这道菜，感觉不下饭，但是被女儿这样一说反而自己也想吃一次，正好用到凯度B7台式蒸烤箱一体机的纯蒸功能，加满水后定好时间就可以放心的让美味交给凯度了。
By 崇尚空调的猪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉馅 200克
- 糯米 100克
- 姜末 10克
- 葱末 10克
- 盐 1克
- 白砂糖 2勺
- 黑胡椒粉 1勺
做法步骤
1、糯米用清水清洗干净，浸泡在水中4小时以上
2、肉糜中先加入盐、糖和黑胡椒粉搅拌均匀
3、再加入生姜末和葱段搅拌均匀
4、糯米沥干水分备用，肉糜搓成小圆球
5、放在沥干水分的糯米上，均匀裹上糯米粒 放入蒸格中
6、蒸箱100度蒸15分钟
小贴士
1 此款作为儿童版本口感比较清淡，喜欢重口味的朋友可以加一点六月鲜增加咸味 2 如果没有蒸格可以在珍珠丸子下面垫上一片厚一点的胡萝卜片防止水蒸气让糯米变得太湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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