超简单韩国大酱汤，快做起来吧！
食材：肥牛100g、西葫芦80g、土豆100g、萝卜80g、豆腐150g、红辣椒1个、葱末适量
调料：韩国大酱3勺、韩国辣酱1勺、淘米水650ml（淘米水做出来的大酱汤，真的不一样哦）
萝卜丝是重点哦
准备一块约120G，切得细一点，再准备葱末、红辣椒和绿辣椒。
因为它是用略浓的汤制成的，即使加了豆腐，味道也不会沉闷，而且很相配。
我加了大约150G 。
所有的肉，血水是气味的原因
把它放在厨房纸上并按压，去血水
或在水中浸泡约10分钟，也可以很好的去血水。
将肉和萝卜丝放入炒锅中，中火约2分钟
炒至肉熟。
加入韩国大酱和辣椒酱
3勺韩国大酱再加入1勺辣椒酱翻炒
中火炒约2分钟
加入蒜末、辣椒粉和淘米水
淘米水的里淀粉，它不仅能去除肉醒味，它使汤更浓、更美味、更协调～
有萝卜和淘米水，即使没有底汤，大酱汤也能非常的美味～
然后依次放入西葫芦、土豆、香菇，5分钟后放入青红辣椒，最后放入大豆腐。青菜可以根据个人喜好添加即可。
中火约煮4-5分钟，煮沸并关火。
尝尝汤，看看它是否咸，咸了加一点淘米水就行了。
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