人参植物分类 人参植物图片

物种分类
一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。
按人参产区栽培特点分类
普通参 采用一次移栽，6年收获。
边条参 采用两次移栽。6-8年收获。
石柱参 主产辽宁宽甸。采用直接播种或育苗移栽，培育15年左右收获。
按加工方法分类
生晒参 红参 活性参 保鲜参 糖参 蜜制人参 大力参 水参 皮尾参 掐皮参 白干参 工艺参等。
产地分类
从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参(长白山人参)，朝鲜人参（又名高丽参，别直参），以及西洋参。