说起山竹,这是小编非常喜欢吃的一种水果。在坚硬的外壳下,有白色的果肉,就像大蒜一样,但是味道很甜很好吃。很多人都很喜欢。山竹是热带水果,所以价格有点高。有人会问,山竹怎么吃山竹的籽能吃吗?下面让我们来看看。
山竹怎么吃山竹的籽能吃吗
1.山竹怎么吃
买山竹的时候一定要选绿软的水果,不然买的是“死竹”,会让你失望的。剥皮时注意不要把紫色的汁液染在肉上,因为会影响口感。山竹的果实圆形,略小于拳头。成熟的山竹果皮呈紫黑色,通常果柄较小,果蒂黄绿色。它的果皮又厚又硬,可以用刀切开,也可以用手捏出来折断。
但需要注意的是,山竹剥开果皮后有紫色的汁液。一定不能把果汁粘在衣服上,否则很难洗。剥去外壳的山竹会呈现出雪白、柔嫩、诱人的果肉。白色果肉紧密排列在一起,口感酸甜,清爽多汁,是老少皆宜的水果。
2.山竹的籽能吃吗
种子不能吃。山竹里黄色的不能吃,但是去掉黄色的还是可以吃白色的。如果是黄色的,壳是软的,那就是烂的。你最好别吃它。山竹头上的黄色物质是果实本身分泌的物质。可能是采摘过程中果实受损,或者运输过程中果实受损被挤压,导致那些黄色粘液的分泌。这种物质对人体无害,你完全不用担心。但如果山竹头上黄色物质太多,新鲜度也会相应降低。
其实山竹果肉里的籽能吃吗?和其他水果一样,山竹果肉里的籽是不能吃的,所以我们在吃山竹的时候要小心,不要把那个籽吞下去。山竹怎么吃?山竹可以去皮直接吃,也可以榨汁或者拌沙拉吃。味道不错,还能吸收山竹的营养,有益健康。虽然大部分人都可以吃山竹,但由于其含糖量较高,建议糖尿病患者不要吃山竹,因为果皮中含有山竹果肉,所以挑选时要注意果绿色软的鲜果!
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