1、首先我们把绿豆洗干净,用水泡半个小时,因为绿豆比较硬,不好煮。
2、在锅中倒入适量水,把绿豆放进去开大火煮,顺便把米淘好。
3、绿豆煮沸以后倒入大米,搅拌几下,避免粘锅。
4、继续用大火煮,沸过几次以后大火转小火,期间可能要加一下水。
5、大约一小时后绿豆和米都已经煮绵烂了,这时候根据个人口味加入适量糖。
6、搅拌均匀就可以出锅啦,清热解暑非常好喝。
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