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酒鬼花生不用油炸,倒入沸水中泡一下,下班照着做,出锅香酥可口

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-05 09:59:35
导读

花生米是当之无愧的“下酒神器”,喝酒的时候哪怕没有其它菜,只要有一盘花生米就够了。你或者家人吃饭喝酒的时候,是不是都得来上一盘花生米呢?花生米的做法有很多种,例如炸、卤、煮、烤等,你最喜欢哪一种做法呢?有人会说,喝酒当然首选酒鬼花生了!没错,酒鬼花生米确实很好吃,就是很费油!所以今天我跟您分

酒鬼花生不用油炸,倒入沸水中泡一下,下班照着做,出锅香酥可口

花生米是当之无愧的“下酒神器”,喝酒的时候哪怕没有其它菜,只要有一盘花生米就够了。

你或者家人吃饭喝酒的时候,是不是都得来上一盘花生米呢?

花生米的做法有很多种,例如炸、卤、煮、烤等,你最喜欢哪一种做法呢?

有人会说,喝酒当然首选酒鬼花生了!没错,酒鬼花生米确实很好吃,就是很费油!所以今天我跟您分享一种懒人做法,不用油炸,不费油,做法还简单,一起来看看是怎么做的吧!

用料:

花生米,红干辣椒,辣椒面,花椒粒,盐,油。

做法:

锅里烧热水,将花生米装入大碗中,等锅内的水烧沸后,把水倒入花生米碗中,把花生米浸泡半小时。(您也可以前一天晚上用常温的水浸泡花生米,泡一晚上也是可以的。)

搓掉泡好花生米的花生皮,放入盘子中。

红干辣椒切成细条,把红干辣椒、花椒粒倒入花生米中。

撒上一点辣椒面,加一勺盐,倒入一小勺量的油,给花生米翻拌均匀。

空气炸锅内铺上一层锡箔纸,也可以用烘焙油纸代替,倒入花生米,选择薯条模式就可以了。

等时间到后打开盖子,用筷子翻动一下,继续再按一次。

这个空气炸锅版的酒鬼花生就做好了,香脆可口,不需要油炸,也不需要倒很多油,特别的方便,您要是喜欢这种做法,也赶快试试吧!如果您家里没有空气炸锅,烤箱、微波炉也都是可以做的。

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