发表于 2017-03-16 22:41:36 收藏数:5 浏览数:195
亲们是不是有时也跟我家一样：煮米饭时不可能顿顿煮的刚刚好，偶尔也会剩下一些米饭呢？哈哈：亲见笑了，我家有时真的会剩下米饭了；吃下的米饭如何消灭也是要考虑考虑的。在过去：多半是留着第二天早上多放点水进去煮开，我们这叫：烫饭；可现在的专家说，这样吃没营养不能吃；哎：没办法听专家的，不吃就不吃。
不吃烫饭咱也得换个新吃法—鸡蛋米饭饼，即可做主食也可以当小吃或是零食；而做法则非常简单快捷，只要家里有鸡蛋和少许蔬菜就成；即使小白也可以分分钟轻松做大厨，不信：亲也试试看吧—
【具体做法】：
食材准备：
主料：
鸡蛋：1个、米饭：100克、胡萝卜：20克、
辅料：
芥花油：适量、香葱：20克、食盐：1小勺、咖喱：1小勺
操作步骤：
1、准备好所有食材
2、香葱、胡萝卜洗净切沫
3、鸡蛋敲入碗中搅成蛋液
4、放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀
5、倒入米饭
6、拌匀成鸡蛋米饭糊
7、拌好的米饭糊倒入热油锅里
8、中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火
小贴士：
1、鸡蛋米饭糊根据自己喜欢增减食材
2、全程需中小火慢慢煎熟煎透
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