玉米煮多久能熟呢?
玉米能煮多久?一般玉米15-20分钟左右就可以熟了,具体取决于玉米的种类和烹饪设备:1。将新鲜的玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。2.将水果玉米煮熟,放入冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。“煮玉米”的烹饪技巧:(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热后味道就完全不一样了,不好吃。(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。
玉米一般煮多久能熟?
一般情况下,普通甜玉米和新鲜玉米,煮开后10到15分钟就可以熟了。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等。还需要5到10分钟。如果用高压锅煮玉米,高压锅安全阀放空后再煮3-5分钟。一般玉米都是冷水煮,用冷水慢慢加热,让玉米从外到内熟。另外,玉米成熟后不要煮太久,因为时间太久,玉米的味道会淡一点,口感会变差。加入少量的盐可以改善口感和气味,烹饪前浸泡可以减少玉米的烹饪时间。玉米的种类。甜玉米甜玉米是最受欢迎的玉米品种之一,也被称为菜用玉米。它是禾本科作物。其形态特征与普通玉米相同,但甜玉米种子较薄,植株分为普通、强化、超甜三种。2.糯玉米糯玉米又称粘玉米、糯玉米,因籽粒中有较厚的糯质胚乳而得名。原产中国,植株粗壮、紧凑,叶片深绿色,抗病性强。3.高油玉米高油玉米是一种高附加值的玉米,其特点是籽粒含油量高。是一种专门用于榨油的玉米,但目前我国高油玉米产量较少。4.爆浆玉米爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米,原产于美国,产穗和种子较少。种子均有角质淀粉,质地坚硬,颜色丰富,有白色、黄色、紫色或橙色斑纹。5.彩色玉米彩色玉米是一年生直立草本植物,是玉米的杂交品种。它的株高是100-150厘米。因粒色多样,具有较高的观赏价值,故成熟后常被收藏,置于室内作观赏之用。
玉米一般煮几分钟?
玉米通常要煮十五分钟。介绍一下玉米的做法。1.很多人可能觉得玉米的外观和其他蔬菜不一样,玉米是一粒一粒的。那么,有什么办法可以做玉米呢?但事实并非如此。我们开发了许多种制作玉米的方法。边肖接下来要教你的是如何制作著名的松仁玉米。大家需要提前准备一些玉米、松子,还有红辣椒、辣椒、盐、色拉油、糖、牛奶。2.首先,我们需要煮玉米。玉米冷却后,我们把玉米粒从玉米上擦掉,放在盘子里。当然,如果你觉得这个过程麻烦,也可以直接把玉米粒从玉米顶上蹭下来。但是,这样会很伤手。建议你可以买一些专门挑果仁的工具。3.我们需要炒松子,放油,炒一会松子,然后拿出来晾凉,再开锅,再放油。这次我们直接把玉米粒倒进锅里。我们用勺子拉一会儿,红辣椒和辣椒切好,放入锅中,然后加入适量的盐和糖,再往锅中加入牛奶,不用加太多。4.牛奶快干的时候,加入松子,然后就可以拿出来吃了。今天,边肖挑选的松仁玉米又甜又辣。一些不爱吃辣的人也可以用胡萝卜代替红辣椒和辣椒。另外,炒松子的时候要注意火候,千万不要把火开得太大,因为那样容易造成松子糊。玉米的药用价值。根据中国医学,玉米也有一定的药用价值。此外,玉米须、玉米根、玉米油和玉米黑霉(黑穗病科的黑穗病真菌)寄生在玉米上形成孢子堆。此外,玉米叶还有一定的药用价值。玉米(玉米粒)性味《纲目》:味甘、性平、无毒。开始,足阳明经穴。具有补肺、宁心、健脾、开胃、防癌、降胆固醇、健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂的功效。适用于脾胃虚弱、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病、肥胖、脂肪肝、癌症、中老年人、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿等人群。玉米须的花柱和花头。秋天收获玉米,晒干或烘干)。别名玉米须、玉米须、玉米须。甜、淡、平。属于膀胱经、肝胆经。具有利尿消肿、平肝利胆的功效。可用于治疗急慢性肾炎、水肿、急慢性肝炎、高血压、糖尿病、慢性鼻窦炎、尿路结石、胆道结石、排尿困难、湿热黄疸等。并能预防习惯性流产。玉米油(压榨玉米种子获得的脂肪油)。玉米油含有多种脂肪酸的甘油酯,不同品种脂肪酸组成差异很大。通常成分为:棕榈酸8%-12%,硬脂酸)2%-5%-5%,癸酸)19%-49%-49%,亚油酸)36%-64%-64%。油的不皂化部分含有-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和去氢熊胆甾醇。它还含有二氢–谷甾醇阿魏酸酯。带降压;降血脂的功效。主高血压;高脂血症;动脉硬化;冠心病。玉米怎么吃:(1)肠胃不好的人不宜多吃。玉米粒可以用来做玉米汤,或者说“粗粮可以做精”。用玉米粉来蒸馒头,做点饼,或者煮米线粥都是不错的选择。与玉米豆腐搭配最佳,两者营养互补。豆腐中的烟酸可以提高玉米中蛋白质的吸收率。(3)煮熟或蒸熟的玉米营养更容易吸收。(4)吃玉米时,要把玉米粒的胚尖一起吃,因为很多营养成分都集中在这里。(5)玉米特别适合糖尿病人食用,因为它含有丰富的膳食纤维,食用后血糖不会迅速升高。
(6)肠胃不好的人不宜多吃。玉米粒可以用来做玉米汤,也可以用粗粮来做。用玉米粉来蒸馒头,做点饼,或者用棒子熬粥都是不错的选择。(7)玉米受潮发霉变质产生黄曲霉毒素,具有致癌性,应禁止食用。虽然玉米有很多功能,但它是眼睛最好的抗衰老产品。专家提醒,玉米要嚼碎,帮助消化。另外,腹泻、胃寒胀满、胃肠功能紊乱的人一次不宜多吃,尽量吃新鲜玉米。如何挑选玉米:初秋,玉米上市的时候,建议你多吃新鲜玉米,因为它的营养成分比陈年玉米高很多。购买玉米时,最好选择七八成成熟的玉米,太嫩水分多,而太老的玉米淀粉增加,蛋白质减少。摘玉米,可以用手捏,多浆白,可以蒸,也可以煮,口感和营养最好。果肉太多太嫩。如果不出浆,说明玉米老了。
玉米几分钟可以煮熟
一般玉米15-20分钟左右就可以熟了,但是需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:1。将新鲜玉米煮熟,放入冷水中浸泡20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。2.将水果玉米在冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中浸泡25分钟。白糯玉米因为淀粉含量高,很难煮。建议至少煮25分钟再吃。煮玉米的小技巧煮玉米时,建议只剥下玉米最外面的厚皮,保留最里面的两层皮和玉米须,然后洗净放入锅中煮,这样煮出来的玉米更香。熟玉米需要及时捞出沥干。不要让玉米长时间泡在锅里,否则玉米的味道会变淡,味道也不会那么甜。
煮玉米一般需要多长时间煮熟
煮玉米一般要煮20分钟左右。玉米的烹饪时间主要取决于玉米的品种和烹饪的锅。在正常的蒸锅里,可能需要20分钟左右,在高压锅里,只需要8分钟,在电饭锅里,可能需要一个小时甚至更长的时间才能煮好。刚出锅的玉米,颜色真好看。相信很多朋友都特别喜欢吃煮玉米,但是不知道怎么操作。所以我给大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:首先把玉米叶子剥掉,记得给玉米留两片,让最里面的两片叶子把玉米包起来。外皮可以保护玉米内部的水分不被蒸发,同时减少营养成分的流失,吃起来更软糯香甜。其次,很多人不知道玉米须是需要养的。它们富含营养价值,被称为“龙须”,有益健康。最后,煮玉米的时候,建议加两样东西,第一是盐,第二是食用碱;加入几克盐,防止玉米失水,让它看起来更饱满;而且,加一点点盐,可以刺激玉米本身的甜味,口感更好。加一勺小苏打的目的是为了最大限度的释放玉米中的营养成分,让其更好的被人体吸收,同时也能让玉米的口感更加绵软糯甜(有兴趣的朋友真的可以试试?)有时候我妈在家煮玉米,喜欢把玉米皮扯干净,直接放锅里,什么都不放,加点水就煮好了。结果煮出来的玉米又老又硬,口感不够好。我你能做什么?让她走吧。反正我都是吃的~ ~这是带皮煮的玉米~ ~最后差点忘了一个重要提示(我的头,咳,拿了~)。煮玉米的时候记得往锅里放凉水。这样煮出来的玉米会很软很好吃,玉米中的营养成分会得到最大程度的保留。有的人(包括我妈)加一壶水,等水开了再把玉米放进锅里。其实这是不对的。因为开水会让玉米突然受热,这样外面熟了,里面很可能没熟,味道会差很多。所以煮玉米很容易,但是还是有很多学问的。所以,今天和大家分享这些关于烹饪玉米的知识,就是希望大家通过自己掌握的一些知识和技巧,能够正确科学的烹饪出美味的玉米。这也是我的终极目标,我非常愿意帮助别人。因为帮助别人快乐!
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