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蕴含异国风情的韩国大酱汤,荤素搭配,鲜香味美,10分钟就能吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-03 21:19:23
导读

“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。”在我们的日常生活中,相信很多人对于异国风情的美味都非常的喜欢。就比如说生活中最常见的韩国烤肉,日本刺身,澳洲牛排等等。而对于今天分享的这款韩国大酱汤来说,应该算是韩国日常人家,最常见的居家美食之一

蕴含异国风情的韩国大酱汤,荤素搭配,鲜香味美,10分钟就能吃

“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。”

在我们的日常生活中,相信很多人对于异国风情的美味都非常的喜欢。

就比如说生活中最常见的韩国烤肉,日本刺身,澳洲牛排等等。

而对于今天分享的这款韩国大酱汤来说,应该算是韩国日常人家,最常见的居家美食之一。

其实对于这款美食来说,笔者第一次做的时候就感觉他特别像中餐中的一锅炖。

基本上整个一盘料理之中,鲜蔬,肉食,海鲜,菌类,豆腐应有尽有。

单从营养上来看,肯定是非常丰富的,而且操作过程非常简便,抛开切菜的环节,入锅炖煮十分钟就能上桌。

如果您对今天这款异国风情的美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:韩国大酱汤。

【准备原料】:新鲜的牛后腿肉120克,嫩豆腐60克,金针菇60克,西葫芦半根,土豆一个,韩式大酱2勺,韩式甜辣酱2勺,小河贝15个,洋葱一个。

第一步:首先我们把西葫芦切片;金针菇底部朝上1.5厘米拦腰切断,然后撕成小束;土豆切片;洋葱切丝;牛肉切成一点五毫米厚的薄片;小河贝吐泥洗干净;豆腐切成一点五厘米长宽高的小块。

第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入洋葱丝爆香,适当翻炒30秒后,把准备好的牛肉片倒入锅中,翻炒至肉面微白,盛出备用。

第三步:随后准备一锅300毫升的清水,先把准备好的还是大酱和韩式甜辣酱倒入锅中,均匀搅拌煮沸之后,把准备好的所有食材一并倒入锅中,先用大火煮沸,然后盖上盖转小火焖煮八分钟就可以出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说,因为韩式大酱和韩式甜辣酱本身就具有咸鲜味,所以笔者在这款美食之中没有添加任何的辅助调味料。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。


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(文/小编)
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