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空气炸锅版奥利奥麻薯包,让美味更简单,软糯Q弹咬一口想一生!

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-03 21:17:03
导读

大家好,欢迎来到忆点点美食,选材试做为你领航,关注我,烘焙路上少走弯路!今天给大家分享的是一款好吃的麻薯包,做为一名爱吃吃的人,麻薯成了不可缺少的诱惑,麻薯包软中带有韧性、粘性,Q弹软糯的口感使人吃了还想吃,夹点奥利奥咸奶油更是好吃到起飞,是极佳的解馋小零食。不过麻薯包在市场上的售卖价格一般偏贵

空气炸锅版奥利奥麻薯包,让美味更简单,软糯Q弹咬一口想一生!

大家好,欢迎来到忆点点美食,选材试做为你领航,关注我,烘焙路上少走弯路!

今天给大家分享的是一款好吃的麻薯包,做为一名爱吃吃的人,麻薯成了不可缺少的诱惑,麻薯包软中带有韧性、粘性,Q弹软糯的口感使人吃了还想吃,夹点奥利奥咸奶油更是好吃到起飞,是极佳的解馋小零食。不过麻薯包在市场上的售卖价格一般偏贵,所以,还不如咱们自己在家动手制作,方便又省钱,何乐而不为呢?

麻薯包:

麻薯预拌粉100g

全蛋液25g

牛奶40g

海盐0.5g

黄油20g

奥利奥碎15g

咸奶油:

淡奶油100g

海盐0.5g

奥利奥碎15g

1、将将蛋液、牛奶、盐搅拌匀,再加入麻薯预拌粉继续搅匀,揉成团后加入黄油,用揉搓的方式揉面揉匀后加入奥利奥碎继续揉匀,盖保鲜膜静置10分钟。

2、静置好的面团分成6份,搓圆后放入空气炸锅,表面喷水雾,设置温度160度烘烤20分钟(中途翻面),烤完后等5分钟取出。

3、淡奶油中加入零卡糖(也可用细砂糖)和盐,打发至硬挺后加入奥利奥碎,搅拌均匀装入裱花袋中。

4、用筷子把麻薯包戳一个洞,挤入打好的奶油,美美的奥利奥麻薯包就做好了。


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