老公喜欢吃鱼，闺女喜欢吃土豆，我是都爱吃，今天来做个黑暗料理，酸菜鲫鱼加土豆一起烧！ 虽然不怎么搭配，但是味道还挺好的
By 涵妞妞的憨憨麻
鲫鱼 2条土豆 2个酸萝卜少许 一个泡菜姜辣椒 适量芹菜 一根胡萝卜 半根洋葱 1个韭菜 少许料酒 少许食用油 适量
1、把鲫鱼洗干净背上切花后加盐、料酒腌制5分钟入味
2、把土豆、泡菜、胡萝卜、洋葱、芹菜、韭菜如图切出来备用
3、锅里加入适量油把土豆下锅，加入少许毛毛盐翻炒均匀煎熟出锅备用
4、锅里加少许油，把泡菜炒一炒，加入半个洋葱炒一炒
5、加入腌制好的鲫鱼，鲫鱼身上摸少许蚝油，上面放入剩下的半个洋葱片，锅边加入一小碗水，大火一起煮10分钟
6、煮10分钟后加入炒过的土豆条和芹菜再焖五分钟
7、撒上韭菜和芝麻，就可以来吃了哦
8、干烧鲫鱼，加入的水很少，泡菜是提前清水泡过的，味道刚刚好！
9、这样烧的鱼用油很少，吃了不怕长胖哦！
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
