南瓜营养丰富，可以炒可以蒸还能做饼、做汤、做面包，多吃南瓜好处多，今天小玲用南瓜做一款小零食，深受家人的喜爱，营养丰富，香甜可口，我们一起来学习吧
南瓜、豆沙、白糖、普通面粉、酵母粉
1：首先把洗干净的南瓜去籽去皮，用刀切成薄片，切好以后装入盘中上锅蒸熟
2：蒸熟后加入10克的白糖，再按压成南瓜泥，晾至温热，加入3克酵母粉，搅拌至酵母粉融化，分次少量的加入300克的普通面粉，面粉的量要根据南瓜的含水量来定，搅拌成絮状，用手捏一下，感受一下面的软硬程度，如果感觉水分大再加入适量的面粉，如果面粉比较干，再加入少量清水或者牛奶都可以，下手揉成一个光滑细腻的面团，放入大碗中密封醒发两倍大。
3：醒发好的状态是变得胖乎乎的，可见蜂窝组织，再放到面板上揉搓排气里面的气体再揉成一个光滑的小面团，再分成两份，取一份揉成一个光滑的面团，擀成一个厚度3毫米的长方形大面片备用
4：把买来的豆沙馅利用干面粉搓成长条，放在面饼上，面片表面刷上清水，这样非常的好粘合在一起，我们用面片把豆沙馅卷起来，卷得紧实一点，再用手搓一下搓得更细一点，用刀切成小段
5：切好以后摆入蒸锅中，盖上盖子:二次醒发1.5倍大就可以，醒发好了就可以盖上盖子开大火把水烧开，水开以后蒸8分钟，时间到以后再关火焖2分钟
出锅，我们的南瓜豆沙小馒头就做好啦，是不是很简单，无水无油、松软香甜，好吃又健康，一口一个吃着超过瘾，可以当主食也可以当零食，营养非常丰富，喜欢吃你也动手试一试吧，我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也可以一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见
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