每每到了周末，小果就会思考一个世纪难题：周一早上吃什么？毫无疑问，一份好吃的早餐是美好的一周能否开启的关键。
可一年365天，早餐翻来覆去还是离不开豆浆油条白米粥、包子饺子剩馒头……偶尔精致一次，改成牛奶+三明治，却要付出早起的代价。
图 / SOOGIF
于是，最后往往是打开冰箱拿出昨天剩下的馒头，勉强地配着豆浆或是一碗白粥，食不知味。
不想将就地啃着干巴巴的剩馒头应付了事的小果，找到了4步就能搞定的馒头进阶吃法，简单好上手，不用起早也能吃到美味早餐，而且是一周都不重样的那种！
01
烤芝士馒头
By 罐头视频
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· 主料 ·
白馒头〡1个
马苏里拉芝士〡适量
· 辅料 ·
火腿丁〡适量
葱花〡适量
鸡蛋液〡适量
盐〡少许
黑芝麻〡1把
· 做法 ·
1.白馒头1个，切出格纹，将马苏里拉芝士碎塞进馒头缝隙里。
2.撒上盐，继续塞入火腿丁。
3.在馒头表面涂抹上蛋液，再撒上葱花、黑芝麻。
4.放入预热好200℃的烤箱中，烤约10分钟烤至金黄即可。
02
蜂蜜黄油馒头片
By 小龙IRIS
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· 主料 ·
馒头〡1个
鸡蛋〡1个
· 辅料 ·
黄油〡适量
蜂蜜〡适量
黑芝麻〡适量
草莓〡2个
· 做法 ·
1.鸡蛋打散，馒头切片，给馒头片两面裹上蛋液，再抹适量黑芝麻。
2.平底锅加热融化黄油，放入馒头片小火慢煎。
3. 一面煎至金黄后翻面，煎至两面金黄时出锅。
4.切几片草莓，浇上少许蜂蜜即可食用（草莓可换成自己喜欢的水果）。
03
孜然馒头粒
By 紫煜_zy
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· 主料 ·
馒头〡2个
青椒〡1/2个
· 辅料 ·
孜然粉〡2汤匙
辣椒粉〡1汤匙
油〡适量
盐〡适量
· 做法 ·
1.馒头切块，青椒切块（根据自己的口味，青椒可放可不放）。
2.炒锅内放入适量油，比炒菜的量多点，小火放入馒头丁快速翻炒。
3.倒入青椒，炒至馒头表面成为金黄色，撒入盐、孜然粉、辣椒粉。
4.翻炒均匀，每一粒都粘上孜然、辣椒粉，出锅。
04
馒头蛋奶布丁
By 风意画
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· 主料 ·
馒头〡1个
鸡蛋〡1-2个
牛奶〡250ml
· 辅料 ·
细砂糖〡20g
黑芝麻〡少许
玉米脆片〡少许
蔓越莓〡适量
· 做法 ·
1.馒头切块，鸡蛋液中加入细砂糖搅拌均匀。
2.蛋液中倒入牛奶，搅拌均匀，备用。
3.把切好的馒头放入碗中，倒入蛋奶液，撒上蔓越莓、黑芝麻和玉米脆片。
4.入预热好的烤箱中，200度约25分钟，馒头表面微微上色即可。
图 / SOOGIF
作为最常见的主食之一，馒头总是被我们忽略。我们会把心思花在如何为生活制造新意，却忘了一顿早餐的关键在于味道。
把看似平常的白馒头，加一点心思，换一点花样，做出全家都爱的美味。尝一口，感受着从舌尖传递到心底的幸福感与满足感，为即将迎接工作/学习的自己注入满满的元气。
图 / 蜜桃厨房
如今，越来越多的人想要回归到最初的简朴生活，热于打扫房间、自己做饭，并在这个过程中为自己寻得安全感。早餐，能够在细微之处带给人愉悦，如同空气一般让人依赖。
图 / 蜜桃厨房
无论外面的世界怎样变化，但吃早餐的那一刻，内心都是对美好的期许，对生活的期待。只要有了这简单的一点烟火气，就能找到让人感到温暖的爱。
喜欢你的人会想让你陪TA吃遍小吃街的宵夜，可爱你的小果只想每天早晨陪你吃早餐。
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