香喷喷的香椿芽又上市了，但是这个价格也是很感人，有些地区香椿的价格可能会超过100元一斤，你实现香椿自由了吗？（某种东西特别贵，但是可以随便吃，不被价钱束缚，比如车厘子随便买多少都可以就叫做车厘子自由），物价飞涨没办法，那我们就自己动手种起来吧！
一般香椿芽育苗是很难的，因为从种子的选取到萌发的条件都比较严格，比如想要香椿芽种子萌发温度需要在三十度到十几度之间，这对于普通的室温是很难保证的，尤其是停止供暖以后，而且还不能缺水，浇水时还要进行搅拌。所以我们一般在家里种植可以选择扦插或者是根植。
我们可以用香椿的杆进行扦插，等到秋天叶子都落了以后，在众多生长不错的茎干中，找一根自己有眼缘的枝条，大概需要20厘米左右，直接扦插在土中。扦插枝前最好将洞周围的土都松一松，适量的浇些水，撒点肥料。如果枝条长出新芽，就说明扦插的枝条已经成活了。
或者可以采用根植的方法。香椿正常生长时根部会长出很多嫩芽，等这些嫩芽稍微长大一些，就可以将嫩芽移栽，这时香椿芽还比较小，移栽的时候要注意不要伤到芽，还要将它的毛根剪掉一些，但是不要通通都剪掉，还是要预留一些。这时将洞周围的土再松一松，放些肥料。将香椿芽放进洞里填土就可以了，也是不能缺水。等到香椿芽长出新叶就说明移栽成功了。
香椿是一种乔木或者是大灌木，在室外自然生长会高大些，所以还是在庭院中栽植比较好由于盆土的限制，会相应地缩小自身生长。如果长得过高可以进行摘顶，促进侧芽生长，让植株更饱满些。所以在选择容器时，尽量选择口径大一些，盆深深一些的。
香椿喜欢光照，阳光充足的情况下香椿芽会呈现红色，而且香味浓，所以如果是在家里盆栽最好放在南阳台上；耐寒也耐热，北方地区可以露地越冬。用自己种的香椿芽炒个鸡蛋、腌咸菜，不管是做什么菜一定是别有一番风味，想想就觉得幸福感满满。
好了，今天花花就介绍到这里了，你学会了吗？一般掌握这两种方式就可以在家里自己栽种香椿芽了，实现香椿芽自由指日可待！
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