排骨萝卜汤：
原料：排骨500克，白萝卜半根
调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量
做法：
1.. 排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅；
2. 懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟；
3. 撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料；
4. 加入适量清水；
5. 盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火；
6. 几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。
早晨的时间太紧张，就在饭桌上凑合拍拍，没有背景也没啥道具，凑合看吧。前一天晚上给做的辣子虾，回来的晚也没吃几口，老公用微波炉热一下准备吃，早上吃剩下的我都打包带到单位当午饭，不然没人吃，估计这样的生活要持续到儿子高中毕业考上大学。问问那些孩子已经上了大学的同事，都是这么过来的，谁让咱当了父母呢，当父母就得付出辛苦！
周末有时间的话，我也会用砂锅来煲汤，那个煲的时间就长了，煲出来的汤滋味很浓厚，但肉基本没什么营养了。用快锅煮的汤虽然没有那么醇厚，但胜在清鲜不腻，吃肉喝汤都行，适合食欲不怎么高昂的早晨。
这是我第一次用快锅做的西红柿炖牛肉，很好吃，毕竟是直火炖出来的。说到这，又让我怀念起农村的大锅柴火灶了，那个能做出世间最美的美味，生活在城市里的人是很少能体会的。
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