天气越来越热了，甜品也要吃起来啦！今天做了两份紫米芒果西米捞，做法简单快手，做好后装入高颜值的便当盒中带到办公室，美美的办公室便当， 想吃自己做，丰富的食材太满足了。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
西米 1杯芒果 1个椰汁 一盒白糖 5克紫米 1杯白糯米 1杯
1、首先糯米与紫米混合淘干净，放电饭煲中煮饭。
2、煮好的饭盛出晾凉，再团成饭团。
3、煮西米，锅中加入水烧开，倒入西米，中小火煮。
4、一边搅拌，煮到西米中间有一点点白色，盖锅盖煮1分钟关火焖10分钟。
5、用纯净水反复冲，直到粒粒分明，颗颗饱满。
6、芒果洗净去皮，一半切小块。
7、另一半去皮切薄片，做出玫瑰花。
8、把饭团，西米放入便当盒中，另外一盒是回锅肉，荷兰豆，白煮蛋，中间的小盒我放了花生和核桃，菜品大家可以根据个人喜欢来即可。
9、再把芒果，玫瑰花放入碗中，加入椰汁就好啦！（大家如果带着外出食用的话，建议吃的时候再加入椰汁，方便携带，还有就是西米不会被浸泡的膨胀）
10、炒了一份回锅肉，荤素搭配，营养又卫生。
11、今日的办公室便当，回锅肉，蛋，荷兰豆，核桃，花生，芒果紫米西米捞。
12、高颜值的午餐，美食美器。
13、两层叠加起来，用绑带绑上，办公餐会不会被同时羡慕？～
煮西米需要不断搅拌，不断加水冷水，煮好后一定要“焖”，焖好后纯净水冲洗即可。
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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