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鸡肉薄皮披萨的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-03 21:06:02
导读

阳光明媚的日子,蔬菜奶方浓汤和鸡肉方形披萨很配哦! 学厨的棕色方形面包模,尺寸不大,刚刚好两个人的量,清洗又超方便哦! 披萨胚用的是新良的面粉,囗感棒棒哒!By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】高筋面粉 300g低筋面粉 120g酵母 4g水 240g橄榄油 10g盐 10g糖 6g鸡胸

鸡肉薄皮披萨的做法

阳光明媚的日子,蔬菜奶方浓汤和鸡肉方形披萨很配哦! 学厨的棕色方形面包模,尺寸不大,刚刚好两个人的量,清洗又超方便哦! 披萨胚用的是新良的面粉,囗感棒棒哒!

By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】

高筋面粉 300g低筋面粉 120g酵母 4g水 240g橄榄油 10g盐 10g糖 6g鸡胸肉 100g洋葱 1/3小土豆 1个西兰花 1/2个马苏里拉芝士 200g披萨酱 少许

1、准备披萨胚的所有材料

2、将披萨胚的材料里按液体粉类依次放入厨师机内,低速拌5分钟后转2速转10分钟

3、盖上湿布,室温发酵40分钟至2倍大

4、将面团排气后平均分成3小份,醒20分钟

5、将面团擀成正方形

6、放入模具,用叉子叉出一排排小孔

7、烤箱预热200度,披萨胚刷上披萨酱,放上芝士碎

8、将内馅放锅内翻炒至半生熟,然后摆放好在披萨胚上

9、烤箱200度上下火中层10分钟

10、取出,铺上芝士碎,再入烤箱10一15分钟,至芝士碎变些许焦黄出炉

11、流口水了么……

剩余的2个披萨胚放冰箱冷冻,要吃回室温即可

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