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鱼胶菌菇炖鸡,强壮机能,增强抵抗力,现在吃最好

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-03 21:02:36
导读

这道汤品简单易做,味道好,增强抵抗力不感冒,是最适合做给家人的,尤其是女人容颜易老,这个汤最适合在常喝,滋补不燥,人称食物中的“美容院”。鱼胶又称为花胶,含丰富的蛋白质及胶质,磷质及钙质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱,最适合经常食用,尤其女人视为养颜珍品。材料:老鸡1只,鱼

鱼胶菌菇炖鸡,强壮机能,增强抵抗力,现在吃最好

这道汤品简单易做,味道好,增强抵抗力不感冒,是最适合做给家人的,尤其是女人容颜易老,这个汤最适合在常喝,滋补不燥,人称食物中的“美容院”。

鱼胶又称为花胶,含丰富的蛋白质及胶质,磷质及钙质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱,最适合经常食用,尤其女人视为养颜珍品。

材料:

老鸡1只,鱼胶少许,姬松茸,茶树菇,玉竹,冬菇,红莲,百合,枸杞,葱,姜,盐。

做法:

1、老鸡1只汆烫洗净,各种菌菇浸泡约30分钟,鱼胶泡软。

2、砂锅倒入开水

3、把老鸡下入,水要没过老鸡,这款砂锅深最适合煲汤。

4、烧开,加入鱼胶少许,姬松茸,茶树菇,玉竹,冬菇,红莲,百合,枸杞,葱,姜放入锅内。

5、烧开,用勺子撇去浮沫,因为鸡汆烫过,所以浮沫并不多。

6、改成小火慢炖约2小时,这是老鸡太经炖了,2个小时还不是很烂,如果是养殖的鸡40分钟就会脱骨了,当然营养和味道也会打折扣。

7、炖好后加盐调味再煮5分钟,即可出锅,趁热饮用超级鲜美。

8、鱼胶的质量还不错,这么长时间炖的入口感觉正好,这汤常做给家人喝冬季防治感冒哦。

小贴士:

1、炖汤食材一定要好,例如鸡,就一定要是笨鸡或者老鸡,炖出的汤会营养和口感一流。

2、各种的食材炖出来的汤汁浓郁,各种味道的综合才会让汤更好喝。

3、炖汤一定要是砂锅,小火慢炖,才会炖出一锅的好汤。


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