最近由于一些特殊原因，贵州的朋友们都处在居家隔离的状态，生活没有运转起来，物资比较紧张，很庆幸我们生活在一个充满爱的国家，一方有难八方支援，其他地区都在向贵州捐赠物资，让身处困境中的贵州人民感受到温暖。
近日一贵州女子筱雅收到了来自云南捐赠的蔬菜，物资挺丰富的，但是其中有一种蔬菜让筱雅很苦恼，这个蔬菜不认识不会做，但是网友们却看得口水直流，热心的网友给筱雅分享了一些关于这个蔬菜的各种做法，我们来看看到底是什么蔬菜？
很多云南的网友纷纷留言，告诉筱雅，这个蔬菜叫姜柄瓜，这是云南的一种特产，这和平时我们吃的南瓜差不多的，只是长相不一样，而且这个南瓜口感清甜，姜柄瓜的价格比普通南瓜贵，味道也比较好。
很多云南的网友看到姜柄瓜口水直流，大家分享了关于姜柄瓜的做法，我们一起来看看姜柄瓜的做法有哪些？
姜柄瓜炖排骨
把姜柄瓜和排骨，鱿鱼一起炖汤，排骨和鱿鱼炖一小时左右，放入姜柄瓜一起炖半小时，放入适量的盐即可，汤汁很清甜，说实话，我也是第一次见这个瓜，长见识了。
筱雅第一次见这个瓜，连名字也没听过，一脸懵，感慨自己见过的东西太少了，哈哈，认识这个瓜的网友们，看得流口水，姜柄瓜不仅口感好，而且营养丰富，平时能吃上一两个，算是奢侈了，价格很贵，一般舍不得买来吃。
筱雅正发愁不知道怎么吃这个瓜，网友们纷纷献计，姜柄瓜可以洗干净切块，直接用白水煮熟，再配一个辣椒蘸料即可，汤汁清甜，姜柄瓜还可以切片直接炒，炒腊肉都可以，筱雅看了网友们分享的烹饪方法，就开始制作起来。
筱雅做的是辣炒姜柄瓜，把姜柄瓜切薄片，锅中热油，放入姜蒜炒香，放入干辣椒炒一下，放入姜柄瓜片，大火炒至断生，加入调料炒匀即可，很下饭，筱雅也感觉很好吃。
筱雅还做了一个水煮的，把姜柄瓜切块，锅中烧水，水开后，放入姜柄瓜，大火煮10几分钟熟透就可以了，筱雅还调了一个小米辣的蘸料，放了姜蒜一起搅匀即可，配上这碗蘸料，味道绝了，看着太有食欲，网友们看得口水直流，也想吃一口，哈哈。
筱雅很感谢云南朋友的捐赠，让她能够吃上这么美味的姜柄瓜，还长了见识，也很感谢网友们分享姜柄瓜的做法，家人都很喜欢吃。
你见过姜柄瓜吗？
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