北方今年的雪下得参差不齐，东北下得很早，其他地方的第一场雪到现在还没下下来，大风常有，但是温度还没有太降。暖气来了以后，每天出门，都会穿错衣服。自家做饭，也是哪种开胃哪种来，全然想不起来这是冬天，已经不是凉拌菜的季节了。总之，下饭面前，一切寒冷都是纸老虎！（最近思维越来越跳跃了…）
蒜拌茄子
原料1：去皮茄子2根
原料2：小葱1小把
原料3：去皮大蒜8粒
制作方法：
1、用压蒜器将大蒜籽压成蒜末。
2、放入一勺味极鲜酱油。
3、放入陈醋。
4、再倒入适量的香油。
5、然后用小勺搅拌均匀，调成料汁。
6、茄子从中间划开，切成长条备用。
7、小葱切成葱花。
8、把切好茄条放入蒸锅，开锅后蒸10分钟左右，直到茄子全熟。
9、取出来，放入碗里，倒入调好的料汁。
10、用筷子搅拌均匀，盛到盘子里，撒上小葱末即可。
其实我自己吃的话，茄子皮是不用削的，包括茄子蒂，蒸软了以后都可以吃，就没有需要丢弃的部分。你呢？你吃茄子连皮吗？
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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