易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

豌豆馒头做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-03 20:55:56
导读

这个个豌豆馒头,就是我从韩综里外国媳妇回中国婆家的这段儿里学习到的。妈妈的手可以说非常巧了,普通的面团一折一切,把小圆球包进去,就是一个超可爱的豌豆的样子,原来吃东西也可以这么有仪式感呢~所以好吃君这次也做了一下,做的是特别小,能一口塞仨的那种小,再加个小表情,说,吸引到你了嘛~”食材明细主

豌豆馒头做法

这个个豌豆馒头,就是我从韩综里外国媳妇回中国婆家的这段儿里学习到的。

妈妈的手可以说非常巧了,普通的面团一折一切,把小圆球包进去,就是一个超可爱的豌豆的样子,原来吃东西也可以这么有仪式感呢~所以好吃君这次也做了一下,做的是特别小,能一口塞仨的那种小,再加个小表情,说,吸引到你了嘛~”

食材明细

主料

面粉 200g

菠菜汁 15ml

辅料

酵母 4g

白糖 20g

玉米油 10ml

清水 15ml

甜味

口味

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

豌豆馒头的做法步骤

1面包桶里倒入少许的清水,加入2g酵母和10g白糖。

2加入100g面粉和5ml玉米油。

3开始“和面程序”。程序结束后。

4面团较为光滑就可以了。

5面包桶底部倒入少许的菠菜汁,加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油。

6也是和成较为光滑的面团。

7将白色面团分为5g一份的小面团。

8都揉圆备用,作为豌豆里面的小豆子。

9再将绿色面团分为14g一份的小面团。

10揉圆后按扁。

11用擀面杖擀成较薄的圆片。

12中间对折一下,用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边。

13展开绿色面皮,将小白面团摆放在上面。

14对折收口捏好就可以了。

15做好所有的,放在油纸托上。

16将蒸锅里加入清水,加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中,饧发至1—1.5倍大小即可。

17饧发完成后开中火,蒸15分钟左右即可。(蒸的时候锅边放一根筷子,防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。)

18蒸好以后关火,稍微放凉3—5分钟。

19将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头~

20O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门

1、和面的时候液体的分量仅供参考,具体还是要根据面粉的吸水性来添加。

2、如果喜欢别的颜色,也可以把菠菜汁换成其他蔬菜汁。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

关键词: 豌豆馒头做法
 
(文/小编)
免责声明
• 
本文豌豆馒头做法链接:http://www.esxun.cn/news/192085.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3