什么是蓝山咖啡 蓝山咖啡的历史你知道吗 介绍了什么是蓝山咖啡，与其地理风貌和历史过程，现在让我们了解蓝山咖啡的风味与其特点吧。
蓝山咖啡它那突出的香气和甜味，当地生产的咖啡具有清香独特的风味。首先，它有一种温和光滑的味道，进入喉咙后会持续下去。然后是优雅成熟的香气表现。带有一点木质色调的甜味。平衡的酸、甜、苦分布增强了口中茶的层次感，蓝山涵盖了好咖啡的各种表现。
目前，我们熟知的咖啡豆是由更便宜、更多的麻布袋制成的。而蓝山咖啡独特的一点是木桶包装，也是世界上为数不多的仍然使用桶的产区之一（通常称为蓝山桶），桶上盖有经批准的官方印章。木桶经过特殊处理后，材料可以很好地保证干燥和无挤压，无味。桶在运输过程中可以保证生咖啡豆的质量。从生产成本、运输成本到保存质量都是可选的。
也正是这木桶包装，咖啡诸多风味中多了木味的香气，使他的风味更加丰富。喜爱蓝山咖啡的人称：”它是集所有好咖啡优点于一身的’咖啡美人’。”美国以经营咖啡与茶而闻名的皮特公司的总经理吉姆形容蓝山咖啡时说：”它的味道芳香、顺滑、醇厚，给我的感觉就像宝石一样珍贵。正是因为蓝山咖啡的味道适度而完美，所以蓝山咖啡一般都以黑咖啡的形式饮用。” 它的液体在阳光下是金黄色的，喝起来很顺畅，咖啡书上说，蓝山是这个世界上，唯一酸苦兼备且能让人享受之的咖啡，喝下去就明白了。
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