易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 科普 » 正文

拱墅区美食

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-02 12:23:25
导读

1、南宋定胜糕:南宋定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。2、糖桂花:金桂、银桂香气浓郁,是加工调味品的天然原料。将脆制过的桂花和白糖拌和在一起,即成了市场上常见的糖

1、南宋定胜糕:南宋定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。

2、糖桂花:金桂、银桂香气浓郁,是加工调味品的天然原料。将脆制过的桂花和白糖拌和在一起,即成了市场上常见的糖桂花。

3、泥蒜炒年糕:泥蒜炒年糕是浙江杭州的一道特色美食之一。泥蒜炒年糕制法独特,先将年糕煎至两边金黄,泥蒜放姜汁洗净、出水,取油少许爆炒香蒜末、姜末,下泥蒜,加入特制酱料,再下年糕爆至干香即可。泥蒜炒年糕是浙江杭州的一道特色美食之一,色泽诱人,年糕鲜糯干香,海鲜味十足。

4、脆皮马蹄糕:脆皮马蹄糕制作过程并不复杂,首先马蹄粉、马蹄捣成糊状,上笼蒸熟后取出,冷却后,加入糯米粉、白糖,放入冰箱内冷却,然后切成条状,撒上芝麻,最后下油锅炸成金黄色,出锅即可食用。

5、木瓜酥:木瓜酥以木瓜条和面粉为主料,先将水加入面粉里搅拌均匀,并擀成饼状,把木瓜条包入面饼成椭圆形,放入五成油温中炸至金黄色即可。木瓜酥造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

关键词: 拱墅区美食
 
(文/小编)
免责声明
• 
本文拱墅区美食链接:http://www.esxun.cn/news/190876.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3