皂角米在日常生活中是比较常见的，它的营养价值也是非常高的，一般皂角米可以分为双荚和单荚。消费者在购买的时候对于选择双荚还是单荚是比较纠结，不知道哪种好，下面我们一起来看看皂角米双荚还是单荚好呢?
皂角米双荚还是单荚好
双荚和单荚都有各自的优势，如果按营养价值来看的话单荚皂角米相对来说要好一些，它的主要产地是云南，云南产的皂角米也可以称之为滇皂仁，每粒薄如指甲，含有的胶原蛋白更多，所以营养价值更高。
单荚和双荚的区别
单荚和双荚的产地有所不同。单荚一般是云南和贵州生产的，很少能栽培的，而且它的颜色稍白、粒薄如指甲、口感更爽滑、味道更浓，泡发后可达5-8倍；另外，贵州毕节地区也生产双荚皂角米，颗粒相对饱满、颜色呈天然淡黄色、煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达4-6倍。
皂角米的功效
皂角米不管是单荚或双荚它的功效都是差不多的，主要的作用就是润燥通便，祛风消肿，一般对大便爆结，肠风下血，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣，下痢里急后重等有治疗的作用的。一般有这方面的疾病大家是可以按照医生介绍的进行操作的，合理的进行使用对我们的健康才是好的。
清楚了皂角米的类型，如果我们要购买皂角米，建议大家结合自己的实际情况选择适合自己的皂角米，这样服用后对我们的身体健康也是比较好的。如果还想了解更多关于皂角米的信息，大家也是可以咨询专业人士的，他们会详细的为大家解答的。
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