① 最近特别喜欢喝牛奶，是身体缺少什么的信号么
喜欢喝牛奶，就是一种突然的喜好，不一定是身体缺什么，就像你突然想吃什么菜、喝什么汤一样。
牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。
灭菌奶
超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同，仅B族维生素有少量损失，但消毒奶的保存率通常在90%以上，灭菌奶也在60%以上，维生素C损失较大，但因它不属于牛奶中的重要营养物质，故而对奶制品的营养价值影响不大，市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D，使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳（Raw Milk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显着性差异。
引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、真菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。因此，如“生鲜奶”杀菌不充分，很容易造成人畜共患病的传播。“生鲜奶”没有经过任何消毒处理，而且产奶的奶牛是否健康、有没有检疫、运输过程中有没有被污染等信息尚难以做到完全追溯，存在一定的食品安全隐患。尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。国内外都有因食用“生鲜奶”而引发食物中毒的报道。因此，建议消费者不要直接饮用“生鲜奶”。
② 为什么要喝牛奶
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小历并肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质答烂薯都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有清者利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
③ 为什么多喝牛奶对身体有益
[编辑本段]爱上牛奶的六大理由
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
1.牛奶功用－营养丰富
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白拆芹质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
附：牛奶营养成份详解
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫银培克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
2.牛奶功用－抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。
3.牛奶功用－镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉•阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人锋御唯们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显着的安神功效。
阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
4.牛奶功用－美容养颜
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。
5.牛奶功用－有助减肥
奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
研究小组把34名健康肥胖者分成两组，让他们每天进食比平时少500卡热量的食物，其中一组每天喝3份含1100毫克钙的低脂酸奶，另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果显示，喝酸奶一组人平均体重、体脂及腹部脂肪下降程序分别比另一组人要多22%、61%和81%。
研究员认为，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
6.牛奶功用－促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物�它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。
牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。
牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。
牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。
牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。
酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
7.过期牛奶可用来擦皮鞋
过期牛奶可用来擦皮鞋，先刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新。
酸奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动脉硬化。
酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌，有利于人体消化吸收，激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。
④ 为什么我最近老想喝牛奶
健康如此重要，那么如何保证健康呢？世界卫生组织1992年维多利亚宣言指出，健康钥匙是四句话十六个字：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。合理膳食排在四句话的首位，这说明了合理膳食对健康起着关键的作用。我们对中国人的膳食有很多优点，但是缺钙较普遍，按照中国营养学会的标准，成年人每天需要800毫克钙，而我们的饮食里一般仅有500毫克钙，约缺少300毫克。常见的骨质疏松、骨痛、骨折、龟背、抽筋症状几乎都是由于缺钙引发的。怎么办呢？饮用营养卫生的牛奶是解决这个问题的关键。牛奶中蛋白质的消化率高达98%，与人奶最接近。牛奶含有各种维生素和矿物质，特别是钙的含量丰富，每100克牛奶中含100~120毫克，相当于人奶的3倍，是有机钙的最好来源，极易消化吸收。还有，喝牛奶对预防儿童佝偻病、老年骨质疏松慎缺圆以及成年人心脑血管等疾病，都是十分有益的。牛奶中的蛋白质还具有轻度解毒功能，可以阻止人体吸收食物中有毒的砷、铅等重金属，同时牛奶中含有的微量活性物质具有一定的调节人体免疫功能作用。牛奶不仅是营养食品，而且还有预防胃病的作用。 大家都知道，青春发育期是儿童向成年人过渡的时期。除身高、体重增长之外、各器官的发育，心理与智力的发育也更快，性格逐渐定型。如果这一时期缺少蛋白质、各种维生素和矿物质，就会推迟孩子的正常发育，并影响智力发育。因此世界上许多国家都在推广学生奶。 牛奶有如此神奇的功效是因为牛奶有着与其他食品无法比拟和代替的营养成份，它已被国际社会公认为是最接近完美的食品。牛奶所含的蛋白质、脂肪、扮睁乳糖、矿物质和维生素等比较齐全。牛奶中的钙和磷不仅含量多，而且比例适当，极易被人体吸收。牛奶所特有的优势使乳制品成为人类健康的益友。目前，我国奶业在快速发展，人均饮奶水平在不断提高，并已启动了“学生饮用奶计划”，牛奶将逐步成为我国人民健康须宽塌臾不可分离的食品。
⑤ 为什么你喜欢喝热牛奶呢
这个问题角度好有趣。其实我对于热牛奶的热爱是从启坦很小的时候就开始的。
小时候我妈妈奶水不多，然后我就从大概几个月的年纪里就开始喝牛奶。长大以后回忆起当时的场景，我妈总说我年纪小小，就已经会找奶喝了。而且，甚至我说会的第一句话正悄也是“喝奶奶……”
后来上了小学，终于开始努力吃蔬菜牛肉长身体了。因为当时大家都说多喝牛奶可以长高，所以我一直就特别认真的喝牛奶。喝着喝着可能是对牛奶产生了感情，就越喝越多。那时候年纪小，我还不知道，我对牛奶的这种热爱，会变成我长胖的元兇。
因为摄入过多奶制品，我的个子长得很快，同时也很容易就长胖了。在初中的时候，一面长高一面长胖的我生长速度惊人，令我家人和朋友都惊呆了。
但克制了一段时间，我却还是改不掉喝牛奶的习惯。
为什么最后会养成喝热牛奶的习惯呢？
还是因为后来我上了高中，因为学习压力大一直很难睡着，就只能多喝牛奶，尤其是在夜里，冲泡一杯热牛奶喝喝，很快就能睡过去，所以说热牛奶其实保证了我的睡眠，这样想想，真是太令人开心了啊。
其实热牛奶有一点好，就是我觉得他有安定心神的作用。可能是因为我们从母体的时候就一直是这样被保护的，刚出生时也是喝的牛奶啊乳汁举旁渣啊，所以喝热牛奶能给到我一种安全感吧。
让我觉得很安心。
⑥ 为什么小时候不喜欢喝牛奶长大了就喜欢喝牛奶
小时候不喜欢喝牛奶，可能是口味的问题，也可能是逆反心理。一般家长会给小孩准备纯牛奶，营养价值比较高，蛋白行拍质更好，但是毕竟是没味道的，喝多了真的是很讨厌，酸酸甜甜的口味更得小孩的喜爱。
逆反心族升理的就是家长总是要孩子喝牛奶，补钙补水补档穗羡营养，谁喝多了都不想喝吧。小孩又是喜好比较直白的，讨厌了就不喜欢了。
⑦ 一个男生突然爱上喝牛奶是什么意思
一个男生突然爱上了喝牛奶的意思是这个男生突然口味改变了，越来不喜欢喝牛奶，现在喜欢爱喝牛奶
⑧ 为什么很多人喜欢喝牛奶
主要有以下几方面原因。首先是投入与产出比的问题。用同样的生产成本(人力、资金和技术)生产牛奶，会比生产其他动物的奶要多，成本要低，可供更多的人消费。其次，由于牛在动物中体积较大，产出的奶较多，因而受到人们的长期驯化，培育了很多产奶量高并专门产奶的奶牛。另外，尽管其他动物的码运和奶，如羊奶的营养比牛奶好、致敏性低、易消化，但是，由于气味的关系，人迟盯们并不喜欢喝，如羊奶的膻腥味很多人受不了悄神。
⑨ 20岁爱喝牛奶正常吗 （无味道牛奶）
不但正常，还是个好习惯呢，因为牛明耐奶是最好的补钙食品，若能一直坚持下去，乱源将来就不会缺钙了，也不必再激陪春寻求什么补钙的药了。
⑩ 为什么女生爱喝牛奶
喝牛奶的女人
1.爱喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑
牛奶富含维生素A，多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素，还可减缓黑色素的沉积。
2.爱喝牛奶的女人头发有光泽
牛奶中含有大量的维生素B2，它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长的又快又漂亮哦。
3.爱喝牛奶的女人不易长痘痘
很多女孩被痘痘困扰，其实每天喝牛奶可以很好的调节痘痘肤质。痘痘皮肤往往水油失衡，皮肤越干越出油，银型越出油越长痘痘。而牛奶能为皮肢伍肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
4.爱喝牛奶的女人身材好
中国女人为什么身材总不及欧美女性前凸后翘有线条感？除了先天基因上的差异，不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正式塑造优美体型不可或缺的营养。
5.常喝牛奶的女人不易缺钙，骨骼好
女性相对于男性来说缺钙的情况更为严重。由于女人天生的生理特征，每当经期和妊娠期都会出现大量钙质流失的现象。牛奶中不仅含有大量的钙质，而且牛奶中的钙最容易被身体吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，可以说喝牛奶是女人最好的补钙方式。
豆浆+牛奶
很多人错误的认为豆浆和牛奶不能一起喝。牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。从补钙而言，牛奶中有大量的钙，以及维生素D和乳糖，如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助，就可以更加有效地提高钙利用率。对于更年期的妇女来说，豆浆中的大豆异黄酮，可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失，起到双历搏或管齐下的作用
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
