1、正月初七吃面条，也有很多美丽的传说。比较流行的是“缠住生命，健康成长”的寓意。说的是正月逢七都是人日，初七是小孩子的日子，十七是成人的日子，廿七是老人的日子。都要吃面条，用长长的面条缠住岁月，让日子过去慢些，生命过得长些。至今生日吃长寿面的习俗也由此而来。
2、人的脸古人叫做面，所以文字的脸面含义丰富，不仅长相，而且人品。人脸的“人中”部位标志着寿命，宽窄长短显示着生命的状况。所以面条的形状就是仿着人中，只是很长。意思很明显，祈望人中像面条一样又宽又深又直又长，生命因之康乐。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
