A. 为什么猪肉比牛肉便宜
就产量而言，牛一次只能生一个，一年大概就最多生两个，但是猪不同，猪一次就生一窝，一窝有四五个呢。
所以猪的产量多，能满足别人的需求，一般的人能吃的起，所以猪肉的价格就相对而言比较便宜，但是牛产量较少，所以一般牛肉就比猪肉贵啦！
第二个就养殖时间来说，猪一般养殖时间比较短，大概四五个月，猪就能出栏啦，但是牛不同，牛的养殖时间比较长，养一头成年牛应该需要两年左右。
所以猪养的时间短，它的肉就相对而言比较便宜，牛养的时间长，它的肉就相对比较金贵，价钱也就贵啦。
你第三个原因就是牛它只吃草，然后它的肉中就是杂质比较少，肉比较鲜美，也比较干净，但是猪就不同啦，猪是什么东西都吃，所以它的肉就没那么鲜美没那么干净啦。
这样就导致了猪肉比较便宜，牛肉比较贵。
牛就是还要人们时时照看，在大草原上放牧，所以人们在时间和精力上花费的比较多，但是猪只要圈在猪圈里，然后给它给吃的就行啦！
还有最后一点就是牛肉中的营养成分比较多，比如说铁元素就比较丰富，但是猪肉中铁元素的含量就相对就很少。
人们在运动后，容易缺铁，这个时候如果吃一块牛肉的话就能迅速的补充体内流失的铁含量，尤其对女人来说牛肉是上好的补品。
所以这也就是导致为什么牛肉比猪肉更贵，更受欢迎的原因啦！
B. 近期猪肉大跌的原因是什么
1.供过于求，价格下跌
由于之前非洲猪瘟爆发，猪肉供应量逐渐减少，价格一路上升，由于时间原因正好赶上寒冬腊月，这时市场需求量更大（人们要腌腊肉、灌香肠来过年），价格在一次上升。随后大量的资金涌入生猪养殖，市场供给增多，生猪产能逐渐恢复（截止6月底，生猪存栏量为4.4亿头，母猪为4564万头，同比上涨29.1%、25.6%，同时生猪出栏量为3.37亿头，同比涨34.2%。），导致供过于求，价格下跌。
C. 从外国,来到中国的冻猪肉,为什么要比中国的肉便宜
根本的原因在于外国的养猪成本可以做到比中国低。
这个成本里最大的一块是粮食为主的饲料，中国的粮食在二十年前就已经不能自给了，要进口一部分来补足，这部分进口粮抬高了中国的粮食价格，大米白面有政府补贴控制价格还不明显，猪饲料并不在政府补贴范围里，贵的就多了。
至于说外国的人力成本高，但现代化的万头养猪场，十万头养猪场里人力的成本比例不算大，技术水平高一点就可以摊薄。
而中国养猪相对于外国来说还有一个缺陷就是人口太密集，人多传染病就多，就像有些病是猪传给人一样，有些病是人传给猪的，所以人多的地方不能养猪，而人少又偏远的地方养猪运出来的运输成本其实也不比从国外运过来低多少。
至于说“国外很少吃”这个问题也存在，不过主要集中在猪头猪蹄下水之类的边角上，好猪肉像肘子大排什么的总能找到食客，卖到中国的肘子大排往往都是仓储积压冷冻时间太长的货色，正经新鲜的很少。
D. 为什么供销社猪肉很便宜
有几方面的可能性吧，一是供销社系统身后的商品供应链有农垦系统等养殖大户支撑，中间环节少所以加价少;二是供销社系统销售的可能是国家储备肉，所以是平价的;三是供销社系统自身组织货源时因采购量大，拿到的收购价会相对低，所以售价也会比市场上散户售卖低一些。
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